Gdyby moje życie było odcinkiem Top Chef, nie istniałby, ponieważ zostałbym wyeliminowany przed pierwszą rundą. Moje umiejętności kulinarne najlepiej opisać jako „umie usmażyć jajko i niewiele więcej”. Na szczęście mieszkam w Nowym Jorku, gdzie każdego wieczoru w tygodniu można zjeść w nowej restauracji lub zamówić dostawę pysznego jedzenia przez Seamless w nocy. Nie przeszkadzało mi wydawanie wszystkich pieniędzy na jedzenie poza domem. moje największe radości w życiu. To nadal jest. Ale teraz, gdy byłem w domu, rozwinąłem z nim zupełnie nowy związek. Kiedyś jedzenie było tym, na co czekałem z zapartym tchem, czule wirując na moim widelcu (lub podnosząc pałeczkami), a następnie delektując się błogością. Teraz to jest coś, co muszę… zrobić? Nie trzeba dodawać, że czułem się tak samo zagubiony i bezradny jak trzeci mąż Joe Exotic po tym, jak Joe trafił do więzienia. Nagle zostałem uwolniony, odłączony, zagubiony na morzu w mojej (malutkiej) kuchni, nie mając pojęcia, co robić ani od czego zacząć. Chciałem postępować zgodnie z przepisami, ale nie miałem większości potrzebnych im rzeczy - ani cierpliwości, by je przygotować. Chciałem zdrowego, aromatycznego jedzenia, którego przygotowanie nie zajęło dużo czasu i było łatwe w przygotowaniu. Ale wydawało się to niemożliwe.
Wtedy się zakochałem. Cóż, zakochałem się w osobie (która jest świetnym kucharzem!), Ale też zakochałem się w czymś, a to jest Codzienne zbiory. Jeśli kiedykolwiek wrzuciłeś coś do kuchenki mikrofalowej lub na kuchenkę i pomyślałeś: „Chciałbym, żeby istniało, ale w zdrowszej, organicznej wersji, która nadal dobrze smakuje”, to Twoje życzenie zostało spełnione. Daily Harvest oferuje wszystko, od zup po koktajle, miski i przekąski deserowe, wszystko zamrożone w idealnym momencie, aby składniki organiczne zachowały swoje składniki odżywcze, wszystko łatwe do wykonania i naprawdę pyszne. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać wodę lub mleko, a następnie zmiksować koktajle, latte i zupy lub wrzucić miski do góry na płytę kuchenną. Nagle udało mi się przygotować satysfakcjonujący, pożywny i wyśmienity posiłek w zaledwie kilka minut. W końcu poczułam, że Ina Garten i ja byliśmy o krok bliżej do zostania przyjaciółmi, ponieważ teraz mamy coś wspólnego (poza przekonaniem, że dla gigantycznego kosmopolitę nigdy nie jest za wcześnie): umiejętność przyrządzania pysznego jedzenia. Czytaj dalej ze wszystkich powodów, dla których uwielbiam Daily Harvest.
Jest przyjazny dla środowiska
Kolejna rzecz, którą uwielbiam w Daily Harvest: po prostu wydaje się, że jest to firma, której naprawdę zależy. Chociaż uwielbiałem to, że wszystkie moje koktajle, miski i zupy Daily Harvest były dostarczane w kubkach o wygodnych rozmiarach, zawsze czułam odrobinę poczucia winy, kiedy za każdym razem wrzucałam całe opakowanie do kosza na śmieci. Według Foodtank około połowa odpadów opakowaniowych w USA pochodzi z produktów spożywczych i napojów, o czym nie wiedziałem, dopóki Daily Harvest nie poinformował mnie o wprowadzeniu nowego i ulepszonego opakowania. 16 marca marka ogłosiła, że pojawią się nowe produkty Daily Harvest Opakowanie w 100% kompostowalne + nadające się do recyklinguwykonane z roślinnego, odnawialnego włókna, które rozkłada się naturalnie zamiast pozostawać na wysypisku przez tysiące lat. „Zobowiązujemy się zawsze korzystać z możliwie najbardziej zrównoważonych opcji i pracujemy nad wyeliminowaniem wszystkich jednorazowych tworzyw sztucznych i materiałów nienadających się do recyklingu w naszym łańcuchu dostaw” - mówi marka.
To innowacyjne
Czy wspominałem, że marka stale się rozwija? Dzisiaj, Daily Harvest wprowadza na rynek bezglutenowe podpłomyki w trzech różnych smakach że wszystko smakuje naprawdę wyśmienicie, jak zdrowa pizza. Mogę to potwierdzić, ponieważ jem dużo pizzy, a także spróbowałem wszystkich trzech podpłomyków w ciągu dwóch dni. Rozpoczynają to, organizując wirtualną noc bingo z Neilem Patrickiem Harrisem w sobotę 11 kwietnia i rozdadzą płaskie chlebki wszystkim zwycięzcom, a także przekazując 400 000 posiłków na rzecz City Harvest. Innowacyjna firma z sumieniem? Poza tym Neil Patrick Harris ?! Czego więcej mógłby chcieć tysiącletni nowojorczyk!
Łatwo jest mieszać
Najlepszą rzeczą w Daily Harvest jest to, że możesz go używać na różne sposoby, w zależności od poziomu umiejętności. Kiedy zaczynałem, trzymałem się składników, z którymi już były koktajle lub miski. To było w porządku, ale w związkach chodzi o rozwój i wkrótce odkryłem, że chcę przenieść sprawy na wyższy poziom. W ciągu ostatnich kilku tygodni Zacząłem traktować Daily Harvest bardziej jako wygodne, aromatyczne bazy, z którymi mogę mieszać wszystko, co jest w mojej lodówce. Przed miksowaniem wrzucę banana i garść szpinaku do Mint Cacao Smoothie (moje ulubione). Albo na wczorajszą kolację, dodałem garść jarmużu do Brussel Sprouts + Tahini Harvest Bowl, wymieszałem z resztkami ryżu z poprzedniego wieczoru, a następnie dodałem na wierzchu jajko sadzone z hummusem - moja bardzo leniwa wersja Miska śródziemnomorska. Mój chłopak wziął rzeczy na wyższy poziom i dodał trochę łososia do misy Sweet Potato + Wild Rice Hash Bowl na pyszne smażone mięso.
Okazuje się, że jedzenie smakuje lepiej, gdy je gotujesz i wiesz, że składniki odżywiają Twój organizm. Kto wiedział?
To jest warte swojej ceny
Przy 8 $ za smoothie i 9 $ za miskę z pewnością nie jest tak tani, jak to, co normalnie można znaleźć w przejściu z mrożonkami. Ale myślę o tym w ten sposób: w 100% wydałbym więcej, gdybym zamawiał, a nawet próbował kupować składniki indywidualnie, aby gotować od zera - więc naprawdę jest to warte swojej ceny ze względu na samą wygodę . Dodatkowym atutem jest jakość składników i produktów ekologicznych zawartych w produktach.
To dobrze smakuje
Wiem, że już o tym wspomniałem, ale chcę tylko powtórzyć, że Daily Harvest jest nie tylko zdrowy, ale także smakuje naprawdę aromatycznie i pysznie. Nie ma jednej rzeczy, którą próbowałbym opisać jako „nijaką”. Wiem też, że właśnie woskowałem poetycko na temat ich misek i koktajli, ale nie śpię na ich Bites: to małe słodkie desery, które smakują jak ciasto na ciastka, ale w rzeczywistości są zrobione z takich rzeczy, jak organiczna pasta daktylowa i przecier z awokado.
Moja realizacja
Jak każdy w miesiącu miodowym ich związku, zacząłem nieustannie rozmawiać o Daily Harvest i moich nowych umiejętnościach kulinarnych z każdym w zasięgu słuchu i wtedy coś sobie uświadomiłem: moi współpracownicy na naszej stronie mieli taką samą obsesję na punkcie Daily Harvest jak ja. Chociaż kochamy się i wspieramy się nawzajem, wszyscy mamy bardzo różne gusta w większości rzeczy, więc wydawało się to objawieniem. Zaciekawiony, poprosiłem ich, aby podzielili się swoją miłością do ulubionych Daily Harvest, które możecie zobaczyć poniżej.
Najlepsze produkty do codziennego zbioru
Daily Harvst Flatbreads 9 USD
Lindsey Metrus, starszy redaktor: „Od jakiegoś czasu jestem fanem Daily Harvest, a konkretnie ich koktajli i zup, więc kiedy zobaczyłem, że marka wychodzi z podpłomykami, byłam niezmiernie zaciekawiona. Produkt na bazie chleba wydawało się trochę odchyleniem od ich bogatych w owoce i warzywa standardowych ofert, ale jak się okazuje, te „chleby” są w rzeczywistości robione z kalafiora, brokułów lub słodkich ziemniaków (w zależności od wybranej odmiany) i skropione pyszny sos i prawdziwe pieczone warzywa. To marzenie tego bezglutenowego, bezmlecznego redaktora, który ironicznie uwielbia pizzę (nawet nie brakuje mi sera!). Były też idealnym lunchem - wszystko ja wystarczy wyjąć je z pudełka, włożyć do piekarnika na 20 minut i bum: wyśmienity obiad na moich oczach. Dzięki temu schronienie się na miejscu staje się przyjemniejsze ”.
Daily Harvest Blueberry + Hemp Smoothie 8 $
Leah Wyar, GM / redaktor naczelna: „Moim podstawowym składnikiem w każdym pudełku jest smoothie z jagodami i konopiami. Ma mniej niż 200 kalorii, daje mi trochę białka (dzięki orzechom włoskim i białku konopnemu) oraz warzywa (szpinak i jarmuż), a mieszanka fig i jagód jest tak dobra. Zawsze mieszam moje koktajle DH z bazą mleka kokosowego. Będę zaopatrywać się, gdy tylko będę mieć to dziecko. Myślę, że to marzenie nowej, karmiącej mamy, ponieważ otrzymujesz tak dużo składników odżywczych bez konieczność gotowania - co jest niemożliwe, gdy karmisz nową co dwie do trzech godzin! ”
Daily Harvest Sweet Potato + Wild Rice Hash 9 $
Kelly Gallagher, starszy menedżer ds. Mediów społecznościowych: „Uwielbiam Sweet Potato + Wild Rice Hash; to taka wszechstronna miska zbożowa. Jest pełna smaku i pysznych warzyw, takich jak słodkie ziemniaki i grzyby Maitake. Jeśli jem na lunch / brunch , Lubię rozbijać jajko na wierzchu, gdy jest na patelni, aby dodać trochę białka, a jeśli jest to późny obiad / kolacja, dodaję kurczaka lub łososia z grilla.
Jestem miłośniczką 4 filiżanek kawy dziennie, więc naturalnie uwielbiam wszystkie rzeczy o smaku kawy, w tym Daily Harvest Cold Brew + Migdałowy Smoothie. Dzięki zawartym w niej ziarenkom zielonej kawy jest jednocześnie sycący i energetyzujący. Zawiera również masło migdałowe, które jest doskonałym źródłem błonnika i kakao, które dodają smaku ”.
Daily Harvest Tart Cherry + Raspberry 8 $
Gwiazda Donaldson, współpracownik redaktora mediów społecznościowych: „Zawsze lubiłem koktajle, a Tart Cherry + Raspberry Smoothie jest moją absolutną faworytką. Smakuje jak sorbet, ale w rzeczywistości jest dla Ciebie super - zawiera nawet kalafior! Przysięgam Skończę to w jakieś dwie minuty ”.
Daily Harvest Chai Kokosowe smoothie 8 $
Hallie Gould, starszy redaktor: „Zwykle nie przepadam za słodyczami, ale w filiżance chai latte jest coś, co smakuje jak niebo. To jak Boże Narodzenie w każdy dzień roku. To powiedziawszy, zamawiając ją przy kawie sklep często oferuje super słodką, przesadną przyjemność, która nie sprawia, że moje ciało czuje się wspaniale. Daily Harvest naprawił to wszystkimi pysznymi smakami, ale z prawdziwych, bogatych w składniki odżywcze. Organiczna cukinia, kokos, kalafior, chai, olej MCT i białko konopne są mieszane razem, aby odsłonić spieniony, pyszny deser, który nie jest zbyt słodki i nie powoduje, że czuję się ospały (wręcz przeciwnie). Lubię dodaj rano trochę zimnego naparu i zjedz go łyżką. To znaczy, czy już się ślinisz? ”
I masz to. Nieczęsto piszę długie listy miłosne do firm zajmujących się mrożonkami, ale Daily Harvest nie jest typową firmą zajmującą się mrożonkami. To naprawdę sprawiło, że życie tego leniwego milenialsów wyzwań związanych z gotowaniem jest o wiele lepsze i głęboko w głębi serca wiem, że ten związek będzie trwał przez ten rok i dłużej.
