Dzięki zdrowej obsesji na punkcie alternatywnego dobrego samopoczucia, zawsze fascynowały mnie ziołowe i roślinne środki lecznicze. Ale dopiero trzy lata temu po raz pierwszy doświadczyłem mocy tej starożytnej metody leczenia na własne oczy: po zwróceniu się o pomoc kilku różnych zachodnich lekarzy do problemu zdrowia reprodukcyjnego, wszystko bez skutku, zwróciłem się do lokalnego praktykująca akupunkturę, która przepisała mi chińskie zioła. W ciągu miesiąca mój problem sam się poprawił. Byłem uzależniony.
Dwa lata później: niedawno przeprowadziłem się do Los Angeles, a stres związany z przenoszeniem mojego życia na inne tereny kraju - w połączeniu z corocznym sezonem świątecznym w biurze - był trochę większy, niż mogłem znieść. Starając się skupić na jednym szczególnie późnym wieczorze w pracy, sięgnąłem po słoik Mucuna Pruriens Eliksiru Słońca (47 USD), który leżał nieotwarty na moim biurku. Uderzony jego pseudonimem „Dopamine Bean”, doszedłem do wniosku, że nie zaszkodzi spróbować - jeśli nic innego, to była wymówka, by odetchnąć i zaparzyć filiżankę herbaty. Do kubka dodałem szczyptę brązowego proszku. 20 minut później poczułem nierozpoznawalne poczucie swobody, które spłynęło po moim ciele, a mój mózg wskoczył na bieg. Wykonałem tę pracę w rekordowym czasie i narodziła się obsesja zespołu naszej witryny na temat Mucuna Pruriens - i moje uzależnienie od specjalnej odmiany ziół utrwaliło się.
Mucuna Pruriens to tak zwany adaptogen: zioło, które pomaga organizmowi przystosować się do stresu. Wykazano również, że wzmacniają odporność, zwiększają skupienie i pomagają w zmęczeniu. Kiedyś zarezerwowane dla zagorzałych zielarzy i tych, którzy mają znaczną wiedzę na temat ajurwedy i tradycyjnej medycyny chińskiej, adaptogeny zaczynają trafiać do głównego nurtu, ponieważ scena odnowy biologicznej nadal rośnie po naszej stronie świata - zwłaszcza, gdy pojawia się coraz więcej badań wspierających ich skuteczność. Ci z nas w Los Angeles mogą pochwalić Moon Juice, zatwierdzony przez Gwyneth Paltrow batonik z sokami, znany z ziołowych "pyłków", za wprowadzenie popularnych adaptogenów, takich jak grzyb reishi i żeń-szeń, do naszego codziennego leksykonu. Coraz więcej wyspecjalizowanych przestrzeni i marek pracuje nad udostępnieniem tego potężnego leku ziołowego masom od wybrzeża do wybrzeża.
Weźmy pod uwagę Lifehouse Tonics, tętniący życiem bar „anti-juice”, który otworzył swoje podwoje w Hollywood w zeszłym roku. Siła adaptogenów jest kluczowa dla założycieli Jacka Latnera i M.O. Frasera Thompsona; Chcieli stworzyć przestrzeń specjalizującą się w tonikach, eliksirach i przekąskach nasyconych medycyną roślinną. Dzięki rozległej wiedzy na ten temat i nietypowym (a trzeba powiedzieć wyśmienitym) recepturom, skutecznie odwracają do góry nogami naszą znużoną definicję „superfood”. Naprawdę, nacisk kładzie się tutaj na edukację - para często organizuje praktyczne warsztaty, które zwracają uwagę na skuteczność i pochodzenie określonych ziół i składników.
Ale nie potrzebujesz też kodu pocztowego z LA, aby czerpać korzyści z adaptogenów - konto Amazon i mały szybki kurs powinny załatwić sprawę. Poniżej odpowiadamy na wszystkie Twoje palące pytania dotyczące działania adaptogenów i sposobu, w jaki możesz je uwzględnić w swojej rutynie.
Co to są Adaptogeny?
Adaptogeny to klasa ziół nazwana tak ze względu na ich zdolność pomagania organizmowi w przystosowaniu się do stresu poprzez regulację poziomu kortyzolu. Kortyzol jest hormonem „stresu” naszego organizmu - zasadniczo wprowadza nas w tryb przetrwania, gdy napotykamy sytuację „walcz lub uciekaj”. Ale robiąc to, wyłącza lub tłumi funkcje, które uważa za zbędne w obliczu zagrożenia: takie jak układ trawienny i zdolność do regulowania nastroju. (W niektórych sytuacjach dobrze jest odczuwać panikę - chcesz, aby adrenalina zaczęła działać, gdy chodzi o przetrwanie).
Ale kiedy czujemy się nieustannie zestresowani pracą lub innymi rzeczami w domu, nasz poziom kortyzolu jest stale wyższy niż powinien, co może siać spustoszenie w ciele i umyśle. Dlatego długotrwały stres wiąże się z trądzikiem, przyrostem masy ciała, złym snem, wahaniami nastroju, a nawet problemami menstruacyjnymi - wszystko to jest wynikiem zbyt wysokiego poziomu kortyzolu, który technicznie jest zaburzeniem równowagi hormonalnej.
Chociaż istnieje kilka sposobów, aby utrzymać kortyzol pod kontrolą - od ćwiczeń po medytację po (co najważniejsze) zwalczanie źródła stresu, adaptogeny zapewniają szybki sposób na obniżenie poziomu. Z kolei po przyjęciu dawki prawdopodobnie odczujesz poprawę nastroju i energii, a także zmianę nastawienia „wszystko w porządku”.
Czy faktycznie działają, chociaż?
Rozumiemy, jeśli wolisz zimne, twarde fakty od anegdotycznych dowodów. Dobrą wiadomością jest to, że możemy zaoferować jedno i drugie - w rzeczywistości jest już sporo badań wspierających tworzenie kopii zapasowych adaptogenów, a niektórzy naukowcy podwoili się w śledzeniu ich pełnego potencjału i dokładnego sposobu ich działania. W jednym z badań naukowcy stwierdzili, że „na podstawie ich skuteczności w badaniach klinicznych adaptogeny można zdefiniować jako grupę farmakologiczną preparatów ziołowych, które zwiększają tolerancję na wyczerpanie psychiczne i zwiększają uwagę i wytrzymałość psychiczną”. Zioło Rhodiola wykazało, że znacznie zmniejsza odpowiedź kortyzolu, zwiększa energię i nastrój oraz zwiększa koncentrację u pacjentów cierpiących na chroniczne zmęczenie. Trzecie badanie, opublikowane w 2003 roku, wykazało, że różne odmiany żeń-szenia mogą pomóc w różnego rodzaju zaburzeniach stresowych .
Dlaczego wcześniej nie słyszałem o Adaptogenach?
Na pewno nie są niczym nowym. „Adaptogeny były używane w tradycyjnych holistycznych technikach od wieków” - zauważają Latner i Thompson, którzy jako powód, dla którego dopiero zaczynają trafiać do głównego nurtu, przytaczają naszą niedawną zmianę kulturową w kierunku wszystkiego, co dobre. Prawdę mówiąc, wiele z tych ziół ma korzenie w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) i ajurwedzie, starożytnym module leczniczym Indii. Wielu zachodnich praktyków zaczyna integrować te wschodnie praktyki, więc jest zrozumiałe, że ziołolecznictwo zyskuje na popularności - zwłaszcza, że jest to jedna ze stosunkowo niewielu alternatywnych metod leczenia, która zyskała duże zainteresowanie społeczności naukowej.
Jak stosować adaptogeny w diecie?
Suplementy adaptogenne są zwykle dostępne w postaci kapsułek lub proszku. Jako pigułki zażyjesz je tak, jak każdą witaminę (oczywiście zgodnie z instrukcją na butelce). Jeśli bierzesz go w postaci proszku, typowe dawkowanie to dodanie szczypty do łyżeczki w płynnym napoju. (Lubimy dodawać szczyptę jednego lub dwóch adaptogenów do naszego porannego smoothie lub popołudniowej filiżanki herbaty na szybką regenerację.) Jak zawsze, skonsultuj się z lekarzem, jeśli denerwujesz się, jak adaptogeny mogą wpływać na swoje ciało lub wchodzić w interakcje z innymi lekami.
Jakie są przykłady ziół adaptogennych?
Żeń-szeń
Żeń-szeń Auragin $ 36
„Wykazano, że znacznie poprawia poziom energii i wytrzymałość”, mówią Latner i Thompson. Ma również reputację wśród zielarzy jako środek wzmacniający mózg i układ nerwowy. „Użyj go, aby wzmocnić odporność, gdy poczujesz tę wskazówkę łaskotanie gardła.
Ashwagandha
Sok księżycowy Ashwagandha 38 $
„Ashwagandha jest również szeroko stosowana ze względu na swoje właściwości zwiększające energię” - dodają Latner i Thompson. „Jest to jeden z najbardziej cenionych adaptogenów w Ajurwedzie i był szeroko stosowany jako zioło zwiększające libido”.
Reishi
Lifehouse Tonics Mushroommunity 24 USD
Reishi to tylko jeden z kilku grzybów leczniczych w mieszance Lifehouse's Mushroommunity, ale jest również jednym z najpopularniejszych adaptogenów. „Tradycyjnie był używany do regulacji i wspierania funkcji odpornościowych, a także równoważenia stresu i hormonów” - zauważają Latner i Thompson. Niektórzy badacze raka uważają nawet, że może to pomóc w leczeniu.
Rhodiola
Gaia Rhodiola Rosea 29 dolarów
Podczas gdy naukowcy wezwali do bardziej uzasadnionych badań na ten temat, niektóre badania sugerują, że Rhodiola może pomóc w ograniczeniu chronicznego zmęczenia.
He Shou Wu
Mikstura słońca He Shou Wu 59 $
Ulubiony bekon Moon Juice Amanda Chantal i założycielki CAP Beauty Cindy DiPrima i Kerrilynn Pamer, to potężne zioło jest postrzegane jako coś w rodzaju eliksiru młodości: zasłużyło nawet na swoją nazwę, która oznacza „czarne włosy” ze starożytnej opowieści o starszym mężczyzna, który spożył zioło, a następnie zobaczył, jak jego siwe włosy ponownie zmieniają kolor na czarny. Uważa się, że tradycyjna medycyna chińska odtruwa i odmładza krew, wstępne badania pokazują, że wzmacnia ona odporność i może potencjalnie obniżać poziom cholesterolu.
