Właśnie zakończyłeś wspaniały trening i teraz jesteś gotowy na trochę paliwa. Ponieważ właśnie złamałeś swój łup, kuszące jest nagradzanie się jakimkolwiek jedzeniem. Jednak według trenerów osobistych wybór niewłaściwego posiłku po treningu może cofnąć całą ciężką pracę, którą włożyłeś.
Jak wyjaśnia trenerka celebrytów i modelka fitness Ashley Guarrasi z Rumble Boxing, celem po treningu jest nawodnienie, utrzymanie metabolizmu i „uzupełnienie glikogenu w organizmie” (forma glukozy, którą organizm gromadzi w wątrobie i mięśniach). Ale są pewne pokarmy, które mogą cię odwodnić, nawet bardziej, spowolnić metabolizm i zahamować inne ważne funkcje.
Więc jakich konkretnych pokarmów powinniśmy unikać po treningu? Jak się okazuje, nie są one aż tak intuicyjne. (W rzeczywistości wiele z tych produktów wydaje się po prostu zdrowych). Dlatego skonsultowaliśmy się z wieloma niezłomnymi trenerkami, które nam pomogły. Przewijaj dalej, aby poznać najlepsze i najgorsze potrawy do spożycia po treningu.
Żywność po treningu
Nie zbyt dobrze:
1. Tłuste produkty spożywcze
Pokarmy wysokotłuszczowe, niezależnie od tego, czy są zdrowym źródłem tłuszczu, jak olej kokosowy, czy niezdrowe, takie jak frytki, nie są tym, czego chcesz po treningu. "Jedzenie tłuszczów po treningu spowalnia szybkie trawienie, którego doświadcza organizm- mówi Courtney Bentley, certyfikowany trener osobisty, ekspert ds. żywienia sportowego i twórca klubu Fit and Fabulous. „Aby organizm strawił jeden gram tłuszczu, potrzeba dziewięciu kalorii energii”.
2. Orzechy i masło orzechowe
Spożywanie białka po treningu jest świetne, ale nie, jeśli towarzyszy mu wysoki poziom tłuszczu. Surowe orzechy i masło orzechowe, takie jak masło migdałowe i orzechowe, są świetnymi przekąskami, ale z powodu tego samego spowolnienia trawienia, które opisano powyżej, po siłowni chcesz ich uniknąć.
3. Czerwone mięso
Trening, po którym następuje brunch, to jedno z naszych ulubionych zajęć i chociaż możesz pomyśleć, że zarobiłeś talerz bekonu lub śniadaniowej kiełbasy, certyfikowany trener osobisty i trener podnoszenia ciężarów Kyra Williams zachęca Cię do unikania wszelkich „tłustych mięs”. Zawarte w nich tłuszcze nasycone nie tylko spowalniają funkcje metaboliczne, ale także upośledzają uczenie się i pamięć w ciągu 10 minut od jedzenia, mówi dyplomowany lekarz medycyny rodzinnej Christopher Calapai, DO. Jest to szczególnie niefortunne, biorąc pod uwagę fakt, że twój trening tak bardzo poprawił funkcjonowanie mózgu. Badanie przeprowadzone na Wydziale Nauk o Ćwiczeniach na Uniwersytecie w Georgii wykazało, że nawet 20 minut ćwiczeń przyspiesza przetwarzanie informacji i pamięć - te same operacje, które może cofnąć talerz bekonu.
4. Kawa
Wiele osób sięga po kawę po porannym treningu, ale trener personalny z certyfikatem NYC i instruktorka fitness grupy Diana Mitrea odradza to. „W tym momencie jesteś bardzo odwodniony i dodanie czegoś takiego jak kawa do mieszanki może cię bardziej odwodnić", mówi." Trzymaj się wody! "(PS: Spożywanie alkoholu po treningu będzie miało ten sam negatywny skutek.)
5. Słodkie smoothie
Trening i koktajl brzmią zdrowo, prawda? Nie według trenerów. „Jasne, niektóre koktajle są świetne dla Ciebie po treningu: maszyna wypełniona białkiem i błonnikiem może naprawdę zwiększyć Twoją energię i pomóc uzupełnić część potrzebnych witamin” - wyjaśnia Mitrea. „Jednak większość ludzi pije niewłaściwe rodzaje koktajli. Jeśli właśnie spaliłeś około 300 kalorii na zajęciach spinningowych, posiadanie 600-kalorycznego koktajlu jagodowego jest problemem”.
Erika Hammond, trener osobisty w Rumble Boxing, zgadza się: „Po treningu do nawodnienia potrzebujesz H20 (i elektrolitów!), a nie fruktozy i słodkich napojów które przynoszą efekt przeciwny do zamierzonego ”- mówi.
Naprawdę dobry:
1. Banany
Koktajle o wysokiej zawartości cukru nie są zalecane po treningu, ale jeśli jesteś miłośnikiem owoców, masz szczęście: zarówno Mitrea, jak i Hammond twierdzą, że banany to jedna z najlepszych rzeczy, które możesz zjeść po wyjściu na siłownię. Banany są bogate w „potas i węglowodany… z których oba wymagają uzupełnienia ”- mówi Hammond.
2. Czyste białko
Cytosport Evolve Classic Chocolate Protein Shake, opakowanie 12 sztuk 49 $
Wszyscy trenerzy zgadzają się, że chude, szybko przyswajalne białko to najlepsza rzecz, jaką możesz zjeść po treningu. „Białko należy uzupełnić po treningu i pomaga w budowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej- wyjaśnia Hammond.
Według Williamsa „Proszek z białka serwatki to najlepsza forma białka, jaką można mieć po treningu. Szybko dostaje się ono do krwiobiegu i szybko do tkanki mięśniowej, pomagając w procesie regeneracji”. (Wypróbuj białko serwatki w 100% z surowej organicznej serwatki w proszku, 20 USD.)
Jeśli nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, wypróbuj odżywkę białkową z grochu. Jest bogaty w żelazo i pomaga we wzroście mięśni, utracie wagi i zdrowiu serca.
3. Skrobie
Williams mówi, że dobrym pomysłem jest dodanie do źródła białka „węglowodanów bogatych w skrobię”. Zaleca wybór takiego, jak ryż, kukurydza lub ziemniaki, które zawierają maltodekstrynę, złożony węglowodan, który jest wchłaniany bezpośrednio przez jelita i „pomaga organizmowi szybciej trawić białko„bez„ możliwości przyrostu tkanki tłuszczowej ”.
Oto wspaniały posiłek po treningu: kawałek dzikiego łososia z ryżem, a następnie zielony koktajl na bazie banana.
Następnie sprawdź 15-minutowy trening, który ujędrni Twoje ciało w zaledwie trzy tygodnie.
Obraz otwierający: Higor Bastos dla Elle South Africa
