Zawsze miałem wrażenie, że po osiągnięciu dorosłości nasze mózgi przestają wytwarzać nowe komórki. Wyobraziłem sobie mózg, który był niegdyś lampą lawową amorficznych nerwów łączących się i rozłączających w ciągłym stanie przez cały okres dojrzewania, osiągając magiczny koniec dorosłości i nagle stojąc w bezruchu, z pajęczynami zbierającymi się w rogach. Jasne, uzyskałem pewną swobodę twórczą w zakresie obrazów, ale naprawdę wierzyłem, że mózg zatrzymał produkcję komórek gdzieś w późnych latach dwudziestych / wczesnych latach dwudziestych.
Według neurologa i doktora medycznego Ilene Ruhoy, w artykule z MindBodyGreen, mózg dorosłego człowieka może w rzeczywistości generować nowe, zdrowe komórki. Aby to zrobić, musi po prostu znajdować się w idealnym środowisku.
Cofnijmy się trochę, dobrze? Nazwa tworzenia nowych komórek mózgowych to „neurogeneza”. Według Ruhoy jest to ważny obszar badań i badań, ponieważ „aktywna neurogeneza dorosłych jest związana z wyższymi funkcjami poznawczymi w miarę starzenia się”. Oznacza to, że zachęcanie do neurogenezy może skutkować między innymi lepszą pamięcią i zapobieganiem chorobom zwyrodnieniowym.
Podczas gdy nauka stojąca za neurogenezą dość szybko się komplikuje, istnieje kilka prostych zmian, które możesz wprowadzić, aby stworzyć idealne środowisko dla neurogenezy. Wskazówka: większość z nich polega na kontrolowaniu diety poprzez dodawanie (lub unikanie) pewnych pokarmów. „Badania pokazują szkodliwy wpływ diety bogatej w tłuszcze nasycone i bogatej w rafinowane cukry na neurogenezę i neuroplastyczność dorosłych” - pisze Ruhoy. „Dzieje się tak, ponieważ sprzyjają stresowi oksydacyjnemu i zapaleniu układu nerwowego, co stwarza bardzo złe środowisko dla dalszej neurogenezy. Z drugiej strony karotenoidy, witaminy, polifenole, kwasy tłuszczowe i flawonoidy mogą odgrywać kluczową rolę we wspieraniu tysięcy reakcji enzymatycznych, które są wymagane do skutecznej i funkcjonalnej neurogenezy. "
Ruhoy sugeruje, co następuje w celu promowania neurogenezy:
1. Wyeliminuj z diety tłuszcze nasycone
2. Wyeliminuj rafinowane cukry z diety
3. Włącz do swojej diety witaminy E, C, B12, B2 i B9
4. Jedz ciemnolistne warzywa, warzywa kapustne, winogrona i jagody
5. Jedz wielonienasycone kwasy tłuszczowe (te znajdują się w orzechach włoskich, orzechach brazylijskich, siemieniu lnianym i nasionach chia)
6. Spożywaj dzienną dawkę ekstraktu z pestek winogron i świętej bazylii
7. Wypij poranny sok z korzenia kurkumy i imbiru
8. Pij koktajle w proszku z jagodami, zieleniną, bananem i lwią grzywą (jest to rodzaj grzyba, o którym uważa się, że stymuluje wzrost białka nerwowego)
9. Codziennie jedz kawałek ciemnej czekolady
10. Praktykuj przerywany post
11. Medytuj codziennie
12. Ćwicz codziennie przez 30 minut
13. Sen (Ruhoy mówi, że „regenerujący sen ma kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu)”
Są to dość szczegółowe wytyczne, ale wydaje się, że ogólnym punktem rady Ruhoy jest upewnienie się, że stosujesz wszechstronną i bogatą w składniki odżywcze dietę. „Jeśli przynajmniej przez jakiś czas jesteś w stanie wykonać powyższe czynności, jesteś na dobrej drodze, aby pozwolić mózgowi robić to, co robi najlepiej: utrzymywać zdrowe neurony i zdrowe połączenia między neuronami, aby zapewnić lepszą ochronę poznawczą na całe życie - pisze Ruhoy.
