Kiedy po raz pierwszy zostałem zarejestrowanym dietetykiem, nigdy nie wyobrażałem sobie, że moja kariera potoczy się tak, jak miała. W tamtym czasie byłam bardzo dumna z mojej prywatnej praktyki B Nutritious, gdzie moją specjalnością była czysta utrata wagi. Nabiał beztłuszczowy, dużo cardio i spora ilość restrykcji były w zasadzie podstawą mojego programu. Byłem dobry w swojej pracy i upewniłem się, że moi klienci nie czują się pozbawieni, ale z perspektywy czasu moja praca była o wiele bardziej związana z ograniczeniami, niż bym wtedy przyznał. Mój brak wstępu ma więc mniej wspólnego z zaprzeczaniem, a więcej z deprywacją będącą główną częścią diety i tego, jak zostałem przeszkolony. Szczerze mówiąc, przeżyłem swoje życie i jak schudłbym, gdybym musiał wtedy.
Kilka lat po rozpoczęciu mojej prywatnej praktyki zacząłem czytać dużo więcej o cukrze i o tym, jak to naprawdę był ostateczny winowajca, jeśli chodzi o wagę i problemy zdrowotne. Dzięki badaniom moja praktyka powoli zmieniła się w skupienie się bardziej na zdrowych tłuszczach, naturalnie niskosłodzonej żywności i korzyściach treningu HIIT (trening interwałowy o wysokiej intensywności). To przejście otworzyło oczy, a moja praca była bardziej satysfakcjonująca, ale pod koniec dnia wciąż mówiłem tylu osobom w moim biurze lub w moich książkach, czego nie jeść. I chociaż, podobnie jak we wcześniejszych latach, miałem kilka naprawdę dobrych wskazówek i sztuczek w rękawach; Wywieranie siły woli w odmawianiu jedzenia było nadal tak mocnym elementem sukcesu moich klientów, moich czytelników i mnie.
Jakieś sześć lat temu, mniej więcej w czasie, gdy urodziłam moją drugą córkę, znów zaczęłam myśleć inaczej. Jako ktoś, kto zajmuje się odchudzaniem, moje ciało jest często częścią mojej wizytówki - i ponownie walczę o utratę wagi, podczas gdy prowadząc dużą praktykę i opiekując się moją starszą córką, dodatkowo stres. Zacząłem i zatrzymałem własne programy, usługi dostarczania posiłków i wiele więcej, które kosztowały mnie czas i pieniądze, których nigdy nie odzyskam. Moja deprywacja nie działała, a ja byłem w trakcie cyklu, w którym schudłem pięć funtów i odzyskałem je z powrotem.
Musiałem być dla siebie bardziej delikatny i doceniać wszystko, co osiągnąłem i to, co robiłem każdego dnia. Powrót do mojej wagi przed urodzeniem dziecka może nie nastąpić tak szybko, jak chciałem, ale musiałem ponownie ocenić to, co robię, jeśli chciałem czuć się dobrze każdego dnia. Sposób, w jaki zacząłem mówić do siebie i podchodzić do jedzenia, był przyjemny, ale byłem największym winowajcą, jeśli chodziło o nieuprzejme mówienie do siebie. Tak, chciałem schudnąć dziecka, ale może byłem ważniejszy niż liczba na wadze. Może były rzeczy, które wydawały się lepsze niż ograniczanie - rzeczy, takie jak wykonanie wysokiego skoku na siłowni lub nawet dobry sen.
Ta zmiana perspektywy ponownie wpłynęła na moją praktykę, a sesje w biurze wydawały się mniej przypominać przegląd dzienników żywieniowych i ważeń, a bardziej zdrową dyskusję na temat wyborów żywieniowych, obrazu ciała i nie tylko. Byłem podekscytowany, że moi współpracownicy byli na pokładzie, idąc w tym kierunku, a jeszcze bardziej podekscytowany, widząc, że wskaźnik sukcesu naszych klientów pozostaje tak samo wysoki jak wcześniej.
Kilka lat po ostatniej zmianie w biurze zacząłem uczyć się więcej i badać korzyści zdrowotne wynikające z konopi indyjskich, w szczególności CBD, jako sposobu na pomoc mężowi w jego wyniszczającej chorobie autoimmunologicznej. Byłem tak zafascynowany konopiami, że zapisałem się do programu i zostałem holistycznym praktykiem konopi. Wprowadzenie CBD do mojej praktyki otworzyło mi oczy. Nagle miałem na wyciągnięcie ręki kolejne rozwiązanie dla moich klientów, którzy zmagali się ze snem, niepokojem i emocjonalnym jedzeniem. Byłem tak zainspirowany sukcesem w mojej praktyce, że poszedłem i stworzyłem własną firmę Daily Habit, abym mógł mieć produkt CBD, o którym wiedziałem, że jest bezpieczny, skuteczny i spełnia moje trudne kryteria, aby polecić moim klientom, rodzinie i przyjaciołom .
Po prawie 15 latach mówienia ludziom, co mają jeść, czego unikać i używania skali jako miary ich (i mojego) sukcesu, posiadanie mojej nowej firmy było jak powiew świeżego powietrza. Zamiast dzienników żywieniowych, sztuczek, ważeń i nie tylko, mogłem zaoferować coś holistycznego i uzdrawiającego. To był niesamowity prezent, że mogłem dzielić się moją pasją do CBD, aby pomóc ludziom poczuć się lepiej, zamiast analizować ich wagę, ograniczenia i liczby na skali.
Myślę, że najważniejsze jest jedzenie jedzenia, które sprawia, że czujesz się dobrze.
Moja własna, zawodowa i osobista podróż od ścisłej utraty wagi, przez jedzenie dla dobrego samopoczucia, do przemysłu konopnego i CBD była najlepszą edukacją, o jaką mogłem prosić, i nic, czego można by mnie nauczyć w żadnej z moich szkół. A co z moją osobistą dietą i moją nową filozofią żywieniową w tym momencie? To zdecydowanie ewoluowało. Moja perspektywa już się zmieniła, ale życie w 2020 roku uświadomiło mi jeszcze wyraźniej, że życie jest zbyt krótkie, aby zawsze odmawiać. Myślę, że najważniejsze jest jedzenie, które sprawia, że czujesz się dobrze iz jakiegoś powodu, podczas trudnego roku, jakim był 2020 rok, dla wielu klientów B Nutritious i dla mnie to właśnie skrobie (witaj, zakwas!) Zrobiły to najlepiej. ; w ten sposób znalazłem sposób na dodanie większej ilości skrobi zarówno dla siebie, jak i dla klientów naszej praktyki. Przez ostatnie osiem miesięcy prawie każdego ranka jadłem na śniadanie kawałek domowego zakwasu lub Dave’s Killer Bread i czasami wciąż jestem zaskoczony, że mój świat nie pękł z tego powodu - ale tak się nie stało. Czuję się dobrze, a najfajniejsze było to, że kiedy zakazana żywność nie była tak zakazana, miała nade mną dużo mniejszą władzę niż kiedyś. Zawsze mówiłem, że jeśli położysz jedzenie na piedestale, zmieni to sposób, w jaki na nie patrzysz. Nadal jest to prawda, ale teraz postępuję zgodnie z własnymi radami.
Jestem wdzięczny, że miałem otwarty umysł w całej mojej karierze, ponieważ doprowadziło mnie to nie tylko do większego sukcesu w mojej pracy, ale także do przekazania moim dwóm córkom, że nie należę do branży dietetycznej wywołującej poczucie winy, która sprawia, że ludzie źle się ze sobą czują. Polecenie czegoś tak prostego jak Daily Habit, aby ludzie mogli poczuć się lepiej, to szczerze mówiąc, jak mieć moje ciasto i też je zjeść. Które tak, chętnie zjem ciasto!
List otwarty do mojego ciała: Kocham Cię, ale czasami wciąż Cię nienawidzę
