Do niedawna moja dieta składała się z tego, na co miałam ochotę w danym momencie. Dla mnie jedzenie jest powiązane z emocjami - co stanowi wymówkę, by sobie pozwolić, kiedy jestem szczęśliwy lub smutny, zestresowany lub zrelaksowany, głodny lub po prostu znudzony. Każde uczucie dawało mi możliwość podarowania sobie jedzenia, czy to była uroczystość, czy spirala.
Zgodziłam się na powolną, zapalną reakcję na przetworzoną i rafinowaną dietę z wyjaśnieniem w mojej głowie, że jedzenie znaczy dla mnie zbyt wiele, aby się pozbawić. Zjadłam smażone, glutenowe przystawki z zapałem i wydałam wszystkie pieniądze na dostawę chińskiego jedzenia. Nie jestem tutaj, aby ci powiedzieć, że kocham te potrawy w mniejszym stopniu. Jedzenie jest dla mnie nadal ważne i to się nie zmieni. Poza tym pobłażanie sobie jest niezbędne, ponieważ prawdziwym celem jest równowaga. Ale po chwili wydawało się, że moje ciało ma już dość. Kilka miesięcy przed moimi 30. urodzinami zacząłem zdawać sobie sprawę, że to, co mówią o starzeniu się, jest prawdą: nie możesz już robić tego samego i oczekiwać takich samych rezultatów. Przez całe moje życie mówiono o zdrowej żywności i niestety plotki są prawdziwe. To nie jest farsa. Jedzenie, które jadłem, powodowało, że czułem się okropnie, a to nie miało nic wspólnego z wagą. Kiedy do tego doszło, musiałem zacząć dbać o swoje zdrowie.
Mniej więcej w tym samym czasie odkryłem Kacie Carter i Caitlin Sullivan, dwie kobiety, które są właścicielkami restauracji Honey Hi w Los Angeles i mają ogromną wiedzę, jeśli chodzi o odżywianie i dobre samopoczucie. Poprosiłem ich o kilka wskazówek dotyczących jedzenia i ogólnego stanu zdrowia, szczególnie jeśli chodzi o idealną dietę PMS. Powinieneś to przeczytać; to naprawdę zmieniło. Potem zacząłem wymyślać rzeczy na własnych warunkach.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o diecie PMS, która pomogła mi znaleźć równowagę i poczuć się znacznie lepiej.
Moja dieta PMS
Dla mnie najlepszym rozwiązaniem było wycięcie przetworzonej żywności (myślę, że większość rzeczy, które są w opakowaniu), rafinowanych olejów i cukru oraz wyeliminowanie glutenu. Wiem, że brzmi to intensywnie, ale nie podchodzę do tego tak surowo, jak mogłoby się wydawać. Nie sprawdzam, czy sosy nie zawierają glutenu i będę jadł naturalne cukry. Jednak jest to ogólne przejście do przemyślanego jedzenia i świadomości. Moja dieta składa się teraz głównie z ryb zimnowodnych, takich jak łosoś i dorsz, dobrze pozyskiwanego mięsa, zdrowych tłuszczów, takich jak awokado i jajka, oraz ton leczniczych warzyw, w tym zieleni, grzybów i tym podobnych. Masło i oleje rafinowane zastępuję ghee, olej kokosowy i oliwę z oliwek. Nigdy nie czułam się lepiej. Chodzi o to, że te potrawy dobrze smakują. To po prostu podjęcie decyzji o zjedzeniu ich zamiast wszystkich innych rzeczy.
Korzyści z diety PMS
• Zwiększona energia
• Mniej wzdęć
• Mniej bolesności
Wśród pozytywnych zmian, takich jak więcej energii, lepszy sen i mniej wzdęć, jest jedna ogromna korzyść: moje objawy PMS całkowicie zniknęły. Widzicie, w ciągu ostatniego roku, mniej więcej, poczułem znaczącą zmianę. Kiedyś od czasu do czasu dostawałem skurczów lub bolesności piersi, ale to było inne. Przez dwa tygodnie (tydzień poprzedzający miesiączkę i mniej więcej sześć dni, kiedy miesiączkowałem) wzdęcia, potworne skurcze, niesamowity ból i ogólnie okropne uczucie.
Rozmawiałem z lekarzem ajurwedyjskim o zmianach, a on zasugerował, żebym sprawdził hormony. „Jeśli coś jest inne w twoim ciele, coś jest nie tak”, powiedział mi. Ale potem objawy ustąpiły kilka tygodni po zmianie sposobu odżywiania się. Wydawało się, że dieta PMS działa. To była szokująca, ale mile widziana zmiana i naprawdę nigdy nie czułam się lepiej. Aby lepiej zrozumieć, dlaczego tak się dzieje (i upewnić się, że nie było to coś w rodzaju placebo), skontaktowałem się z ekspertami w tej dziedzinie.
Jak insulina wpływa na objawy PMS
„Insulina, która jest uwalniana po spożyciu żywności lub napojów z rafinowanymi cukrami, odbiera glukozę z krwi i przenosi ją do komórek. Jest to związane z niższym poziomem hormonu zwanego globuliną wiążącą hormony płciowe (SHBG)” - wyjaśnia biochemik Erika Angle Dr hab., Współzałożyciel Ixcela, firmy zajmującej się wellness, oferującej technologię badania mikrobiomów. „Jedną z rzeczy, które robi SHBG, jest wchłanianie estrogenu, zmniejszając ilość dostępną do związania się z różnymi receptorami, zmniejszając w ten sposób skutki wysokiego estrogenu (objawy takie jak zły nastrój, wzdęcia, bóle stawów, apetyt, obrzęk, zmęczenie, bezsenność, lęk , depresja, bóle głowy i nie tylko). Jeśli nie ma wystarczającej ilości SHBG z powodu wysokiego poziomu insuliny po posiłkach bogatych w cukier, wówczas poziomy związków, takich jak estrogen i testosteron, mogą wzrosnąć, powodując brak równowagi hormonalnej ”.
Dietetyk Alisa Vitti, HHC, AADP-CEO strony internetowej FloLiving.com poświęconej zdrowiu menstruacyjnemu zgadza się: „Kombinacja makroskładników odżywczych, które spożywasz, wpływa na poziom insuliny, co dramatycznie wpływa na resztę Twojej kaskady hormonalnej. W rzeczywistości ta kombinacja albo wspiera równowagę hormonalną lub działać jako zaburzający gospodarkę hormonalną. Mikroskładniki odżywcze wchłaniane z tych grup żywności dostarczają budulca dla hormonów, które próbuje wytwarzać każdy z gruczołów układu hormonalnego. Dieta jest absolutnie niezbędna dla równowagi hormonalnej, a każda kobieta ma moc aby zoptymalizować jej równowagę hormonalną, dopasowując kawałek pożywienia do równania ”.
Jak poziom glukozy wpływa na objawy PMS
„Kiedy poziom glukozy we krwi zmienia się”, zauważa Angle, „poziom kortyzolu (hormonu związanego ze stresem) wzrasta - ponieważ celem kortyzolu jest pomoc w zrównoważeniu poziomu glukozy we krwi, zapobiegając znacznemu spadkowi poziomu glukozy we krwi po intensywnym spożyciu Słodkie potrawy." Zasadniczo wyeliminowanie tych słodkich posiłków w ramach diety PMS pomoże zrównoważyć poziom glukozy we krwi i powstrzymać stres. Ponadto, „bez zdrowej żywności”, mówi Vitti, „wszystko, od insuliny, przez tarczycę po hormony estrogenowe, szybko wytrąca się z równowagi i mogą pojawić się objawy, od trądziku, przez wzdęcia, po wahania nastroju, a następnie mogą się rozwinąć lub zaostrzyć zaburzenia miesiączkowania, takie jak PCOS, mięśniaki , endometrioza lub w niektórych przypadkach bezpłodność ”.
Estrogen, progesteron i fałszywe pragnienie cukru
„Krótko mówiąc, Twoje hormony są złożone, ale pod koniec dnia Twój organizm ma tendencję do wytwarzania zbyt dużej ilości estrogenu i zbyt małej ilości związków progesteronu przy złej diecie lub diecie bogatej w rafinowane cukry” - mówi Angle . „Co ciekawe”, dodaje, „większość z nas ma ochotę na cukier podczas PMS, a może to wynikać z chęci uzyskania szybkiego źródła energii (np. Glukozy) - zwłaszcza jeśli masz do czynienia ze stresującą sytuacją. chwilowo poprawiają nastrój i pomagają nam poczuć się szczęśliwszym w danej chwili. Jednak progesteron jest niezbędny, aby poczuć spokój, więc równowaga między poziomem progesteronu i estrogenu jest niezwykle ważna w zapobieganiu negatywnym skutkom ubocznym. Ponadto mocno przetworzona żywność, zboża i związki zwane tłuszcze trans mogą prowadzić do nasilenia objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego i stanu zapalnego ”.
Ostatnie wynos
Chcę zauważyć, że powyżsi eksperci mają doświadczenie naukowe i przyswajanie wszystkich tych informacji może być mylące. Nic z tego nie ma cię przestraszyć. Każdy jest inny i dlatego te same pokarmy są pomocne (lub bolesne) dla różnych ludzi. Miałem otwierające oczy doświadczenie, ucząc się, co się dzieje, gdy wprowadzam określone pokarmy do mojego ciała, szczególnie w odniesieniu do PMS. Zachęcam Cię, abyś skonsultował się z lekarzem, jeśli coś jest nie tak, i poeksperymentuj z jedzeniem poprawiającym samopoczucie, aby znaleźć własną równowagę.
Dieta
