Wewnętrzne funkcjonowanie naszych ciał może często pozostawać tajemnicą - zwłaszcza gdy jest tak wiele sprzecznych informacji. Czasami zastanawiamy się, czym w ogóle jest metabolizm i dlaczego zawsze staramy się go przyspieszyć. „Nasz metabolizm jest znacznie bardziej skomplikowany niż równanie 1 + 1 = 2” - mówi Farah Fahad, MS, RD, dietetyk i założycielka The Farah Effect. „Ludzie często myślą o metabolizmie w kategoriach zwykłej utraty wagi, ale zasadniczo chodzi o to, jak rozkładamy otrzymane składniki odżywcze (to, co jemy lub suplementujemy) i przekształcamy je w energię potrzebną organizmowi”. Zatem „dobry” lub „szybki” metabolizm oznacza po prostu, że organizm funkcjonuje w zdrowy sposób - prawidłowo rozkłada żywność i wykorzystuje ją do promowania ogólnego stanu zdrowia.
To powiedziawszy, istnieje kilka wypróbowanych i prawdziwych sposobów na utrzymanie płynnego metabolizmu organizmu i są one wspierane przez dietetyków i naukę. Poniżej omawiamy każdy z nich i dlaczego to działa.
Żuć wolniej
Według badań metabolizm można zwiększyć, zmieniając sposób żucia. Badania pokazują, że jedzenie naprawdę powoli może pomóc spalić do 10 dodatkowych kalorii na posiłek- co może przynieść nawet 2000 dodatkowych kalorii miesięcznie. W Ajurwedzie - wielowiekowej, holistycznej szkole medycyny opartej na Indiach - powoli i dokładnie przeżuwanie ma kluczowe znaczenie dla optymalnego trawienia, a optymalne trawienie ma kluczowe znaczenie dla ogólny stan zdrowia. I z pewnością pomoże w uważnym jedzeniu. Słyszałeś, że mózg potrzebuje 20 minut, aby zdać sobie sprawę, że jesteś pełny, prawda? To po prostu pokazuje, że ludzie, którzy jedzą powoli, zwykle przybierają na wadze i spożywają mniej kalorii niż osoby szybko jedzące. Badanie z 2011 r. Wykazało również, że uczestnicy, którzy przeżuwali każdy kęs 40 razy, stracili 12% więcej tłuszczu niż ci, którzy przeżuwali 15 razy, więc mierz wysoko.
Jedz wystarczająco dużo białka
Zdecyduj się na chude mięso, ryby i jajka, ponieważ jedzenie białka pomoże stymulować metabolizm dzięki dodatkowi żelaza, witaminy D, kwasów omega-3 i aminokwasów rozgałęzionych. „Pomyśl o swoim metabolizmie jak o maszynie, „mówi dietetyk Farah Fahad. „Jeśli dasz mu odpowiednie paliwo, będzie działał prawidłowo. Jeśli tego nie zrobisz, będzie powolny. Nasz metabolizm jest zależny od enzymów, które ułatwiają reakcje chemiczne w naszych ciałach, a enzymy te są zbudowane z białek. Badania wykazały że zwiększenie ilości białka zwiększa również masę mięśniową, przyczyniając się do wyższego metabolizmu. Białko nie musi oznaczać steków; można je dodać do diety poprzez żywność, taką jak soczewica, orzechy i jajka ”- mówi Fahad.
Aby uzyskać najskuteczniejsze rezultaty, spożywaj 30 gramów białka w ciągu 30 minut od przebudzenia. Zwiększa to wrażliwość na leptynę (hormon regulujący energię) i wykazano, że powoduje przyspieszenie metabolizmu.
Spróbuj treningu HIIT
Ćwiczenia w interwałach mogą być bardziej efektywne niż skupianie się wyłącznie na stabilnych ćwiczeniach aerobowych. Trening łączy w sobie takie ruchy, jak pajacyki, wysokie kolana i przysiady, aby uzyskać mało intensywny i spalający kalorie trening.
Spraw, aby Twoje cardio liczyło się, wykonując naprzemiennie bardzo intensywne ćwiczenia przez 30 sekund do minuty z powolną regeneracją przez jedną do dwóch minut.
Kupuj żywność przeciwzapalną
Kiedy masz rozstrój żołądka lub wzdęcia, Twój organizm mówi Ci, że coś jest nie tak. „Pomiń liczenie kalorii i zamiast tego jedz produkty, które sprawiają, że czujesz się dobrze” - mówi Lyn-Genet Recitas, dietetyk i autorka The Metabolism Plan. "Zapalne pokarmy podnoszą poziom kortyzolu i powodują nierównowagę hormonalną i gwałtowny wzrost drożdży, co zaburza czynność tarczycy, twojego nadrzędnego gruczołu dla twojego metabolizmu." Pomidory, szpinak, migdały i truskawki działają przeciwzapalnie.
Nie czekaj, aż poczujesz się głodny
Nawet jeśli wydaje się to sprzeczne z intuicją, Twój metabolizm działa najlepiej, gdy jesz małe przekąski co kilka godzin, a nie większe posiłki w większej odległości od siebie. Zawsze głodny? Dr MD, David Ludwig, powiedział Well + Good: „Głód jest oznaką, że Twój organizm potrzebuje kalorii i czegoś, co podtrzymuje metabolizm. Nigdy nie powinieneś być głodny”. Zasadniczo, kiedy dostaniesz te straszne bóle żołądka, to twój organizm mówi ci, że zaczyna przechodzić w tryb głodu. Podnosi poziom insuliny, spala kalorie w wolniejszym tempie i ostatecznie „tworzy bitwę między umysłem a metabolizmem” - sugeruje Ludwig.
Zamiast tego, jedz zdrowe przekąski przez cały dzień (dietetyk Charlesa Passlera - Belli Hadid - sugeruje co dwie godziny, aby uzyskać optymalne wyniki). Wypróbuj niesolone migdały, kilka kawałków owoców lub trochę zielonych warzyw liściastych, aby utrzymać ciało w ruchu do następnego posiłku. Trzymaj je przy biurku, aby nie skusić się na niezdrowe jedzenie.
Pocić się
Według jednego z badań sauny na podczerwień (o temperaturze około 140 stopni) mogą spalić od 73 do 134 kalorii w ciągu dziesięciominutowej sesji i pomóc pozbyć się z organizmu chemikaliów i toksyn, o których wiadomo, że powodują przyrost masy ciała (Narodowy Instytut Zdrowia Środowiskowego Nauki doniosły o znalezieniu ponad 15 znanych substancji chemicznych, które powodują przyrost masy ciała). Mogą powodować zmęczenie nadnerczy, upośledzoną tolerancję węglowodanów, apetyt, alergie, otyłość i podwyższony poziom cholesterolu. Wypróbuj beWELL lub Higher Dose, które oferują terapie zdrowotne, które pomogą Ci utrzymać zaangażowany metabolizm, a także zwiększyć poziom dopaminy, oksytocyny, serotoniny i endorfin.
FYI: Według nowych badań ten jeden pokarm poważnie przyspiesza metabolizm.
