Wyeliminowanie zatrzymywania wody i wzdęcia brzucha to dwa najłatwiejsze sposoby, aby poczuć się lżejszym przy minimalnym wysiłku. Właśnie dlatego pomysł pozbycia się wzdęć jest tak pociągający; możesz naprawdę zobaczyć różnicę w swoim ciele w ciągu zaledwie kilku dni bez uciekania się do długotrwałych zmian w diecie lub nawet chodzenia na siłownię. W rzeczywistości wzdęcia i zatrzymywanie wody mają wiele wspólnego z tym, co jesz i pijesz (a niektóre suplementy też mogą pomóc). Aby uzyskać wgląd w żywność, która powoduje wzdęcia i zatrzymywanie wody, skontaktowaliśmy się z zarejestrowaną dietetyką i dietetykiem Keri Glassman.
Poznaj eksperta
Keri Glassman, MS, RD, CDN, jest zarejestrowanym dietetykiem i założycielem firmy zajmującej się stylem życia i mediami Nutritious Life.
Przyczyny zatrzymywania wody
Zatrzymywanie wody jest często wynikiem spożywania zbyt dużej ilości soli, przetworzonej żywności o wysokiej zawartości sodu i niewystarczającej ilości wody. Składniki takie jak glutaminian sodu lub glutaminian sodu, soda oczyszczona, azotyn sodu, sacharynian sodu i benzoesan sodu mają równie dużo odgrywa rolę w wywoływaniu wzdęć, jak zwykła sól kuchenna. Aby złagodzić zatrzymywanie wody, spróbuj wyciąć przetworzoną żywność, ograniczając dzienne spożycie sodu do 2300 miligramów dziennie (lub jednej łyżeczki soli) i doprawiając jedzenie innymi ziołami i przyprawami, takimi jak czosnek, imbir, koper, oregano zamiast tego papryka, pieprz kminek, cebula i szałwia.
Żywność, która przyczynia się do zatrzymywania wody
Sody gazowane
„Nie ma się co zastanawiać” - mówi Glassman. „Bąbelki znajdujące się w napojach gazowanych mogą być bardzo satysfakcjonujące, ale mogą również gromadzić się w żołądku, powodując nieprzyjemne wzdęcia i gazy”.
Co zamiast tego pić: Możliwe jest jednoczesne uzyskanie dawki kofeiny i płaskiego brzucha. „Zdecyduj się na coś niegazowanego, ale równie smacznego i dającego duże korzyści antyoksydacyjne, jak argentyńska yerba mate” - mówi Glassman.
ZabawnyNieodżywcze substancje słodzące (sorbitol, erytrytol, ksylitol)
Alkohole cukrowe są przyczyną wzdęć. Według Glassmana „alkohole cukrowe mają inną strukturę chemiczną niż rzeczywisty cukier, co wpływa na sposób, w jaki organizm je metabolizuje. Alkohole cukrowe są uważane za słabo przyswajalne węglowodany, ponieważ są albo częściowo wchłaniane w jelicie cienkim, albo w ogóle nie są wchłaniane, oraz oznacza to, że mogą powodować nieprzyjemne objawy ze strony przewodu pokarmowego i poważne wzdęcia ”.
Co zamiast tego jeść: Nie idź na skróty. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, wybierz prawdziwą ofertę, ale ciesz się tym jako okazjonalne pobłażanie z umiarem.
Warzywa krzyżowe
„Chociaż zdecydowanie polecam te warzywa jako część zdrowej diety, w dniach, w których próbujesz naprawdę zmniejszyć wzdęcia, są to warzywa, których należy unikać” - mówi Glassman. Ze względu na złożone cukry i wysoką zawartość błonnika organizmowi trudniej je strawić, co może powodować powstawanie niepożądanych gazów. Najczęstszymi winowajcami są brukselka, jarmuż, kapusta i kalafior.
Co zamiast tego jeść: „Próbując zmniejszyć wzdęcia, wybierz warzywa niekrzyżowe i silnie nawilżające, takie jak ogórek, fasolka szparagowa i cukinia” - mówi Glassman.
Mleczarnia
„Z wiekiem tracimy enzym potrzebny do rozkładania i przetwarzania cukrów mleka, a efektem ubocznym są często wzdęcia” - wyjaśnia Glassman. „Spróbuj odrzucić mleko, jogurt i ser i zobacz, jak się czujesz. Jeśli zauważysz pozytywna różnica, spróbuj dodawać produkty mleczne z powrotem pojedynczo, zaczynając od jogurtu, aby zobaczyć, który produkt mleczny może być winowajcą ”.
Co zamiast tego jeść: Spróbuj alternatywnych rodzajów mleka, takich jak mleko migdałowe, owsiane i sojowe, a masło i śmietanę zamień na awokado.
Produkty bogate w skrobię
Według Glassmana skrobie (szczególnie te przetworzone), takie jak płatki śniadaniowe, makaron, chleb i krakersy, zatrzymują wodę, co oznacza, że twoje ciało też będzie.
Co zamiast tego jeść. „Możesz zrezygnować z tostów i makaronu lub wybrać jako źródło węglowodanów produkty pełnoziarniste i mniej przetworzone, takie jak brązowy ryż zamiast białego, warzywa korzeniowe i owies” - radzi Glassman.
Dietetyk Belli Hadid opowiada, jak szybko pozbyć się wzdęć
