Jeśli #fridgeshelfies sprawi, że poczujesz się gorąco i niepokoisz (tj. Podekscytowany i zainspirowany dobrym samopoczuciem), czeka Cię wyjątkowa przyjemność. W filmie fabularnym dla The Chalkboard Mag, będącym częścią serii In My Lodówka, celebrytka i niedługo mama Kelly LeVeque dała czytelnikom satysfakcjonujące spojrzenie w kolorowe głębie swojej lodówki. Tak jak oczekiwaliśmy od jednego z naszych ulubionych ekspertów kulinarnych, podała dodatkowe danie dotyczące jej filozofii jedzenia, zakupów i okazjonalnych szaleństw.
Jeśli chodzi o jej codzienne jedzenie, LeVeque powiedziała w publikacji, że koncentruje się na odżywianiu, równoważeniu poziomu cukru we krwi i wybieraniu pokarmów, które naturalnie regulują hormony głodu, aby mogła czuć się zrównoważona, a nie zmęczona, przez cały dzień. Jeśli chodzi o zakupy, uwielbia coś przekąsić na targu Erewhon Market, mekce Angeleno wszystkich produktów surowych, czystych i organicznych, a także Whole Foods i sklep spożywczy Thrive Market. Odkryliśmy również, że jej prosty przepis to kuszące krewetki z krewetkami (zobacz jej instrukcje tutaj!), A jej ulubioną przyjemnością jest sprytnie porcjowana czekolada do żucia. Ponieważ czasami jest to po prostu konieczne.
1. Satysfakcjonujące alternatywy dla produktów mlecznych
Czy to do przekąsek, czy do przygotowywania swoich charakterystycznych koktajli, LeVeque sięga po czyste mleczka orzechowe z minimalnymi składnikami - migdałami, orzechami nerkowca lub orzechami makadamia - od organicznych marek, takich jak Malk czy New Barn. Jogurt kokosowy (uwielbia Coconut Cult) i ser śmietankowy na bazie migdałów Kite Hill również mogą być na stole.
Biorąc to pod uwagę, nabiał nie jest całkowicie wyłączony ze stołu dla przyszłej mamy. „Nie jestem przeciwna mleczarstwu”, powiedziała stronie. „Są takie dni, szczególnie w ciąży (jednym z moich największych zachcianek jest twarożek), kiedy robię surowy ser owczy lub kozi. Będąc w ciąży nie mogę tak naprawdę robić surowych lub miękkich serów, więc czasami robię pastwisko - dojrzewający, dobry, hodowany twarożek ”.
2. Świeże produkty
„Cytryny są czasami w mojej lodówce, czasami na blacie, w zależności od tego, jak gorąco jest w moim mieszkaniu” - wyjaśnia LeVeque. „Zawsze mam awokado”.
3. Przyprawy pakowane w składniki odżywcze
Primal Kitchen Caesar Dressing z olejem z awokado $ 6
Jeśli chodzi o jej ulubione przyprawy, LeVeque twierdzi, że dressingi na bazie oleju z awokado z Primal Kitchen są konsekwentnym celem. Sięgnie również po wysokiej jakości tłoczoną na zimno oliwę z oliwek extra vierge, ocet jabłkowy Braggsa lub inne propozycje (jak musztarda i keczup) z Primal Kitchen oprócz wspomnianych dressingów. „Wszystkie przyprawy, których używam, nie zawierają cukru - to jeden z najbardziej podstępnych sposobów, w jaki ludzie uzupełniają swoją dietę dodatkowym cukrem” - ostrzega.
4. Jaja hodowlane na pastwisku
Vital Farms Jaja Alfresco hodowane na pastwiskach Organiczne tuziny $ 11
„Uwielbiam też podjadać jajko na twardo lub warzywa i gotowy dressing lub trochę skiełkowanego hummusu” - mówi, dodając, że są również świetne w sałatkach jako dodatkowy zastrzyk białka lub gotowane lub jajecznica na śniadanie.
5. Organiczne, myte zielenie
Organic Girl SuperGreens! Zieloni 3 USD
Niezbędna zarówno do koktajli, jak i sałatek, LeVeque uważa Organic Girl za jedną ze swoich marek, do których dąży, jeśli chodzi o ożywienie jej diety dzięki jej obowiązkowym liściastym warzywom: „Zawsze mam jedną lub więcej mieszanek super zielonych warzyw Organic Girl, które są turbo myte i łatwe do chwycenia ”.
6. Woda gazowana
Woda gazowana w szklance Mountain Valley 52 $
„Odkąd byłam w ciąży, moja lodówka jest wypełniona gazowaną wodą Mountain Valley. Uwielbiam też zimny ocet jabłkowy, który właściwie spryskuję do wody” - wyjaśnia.
7. Warzywa zdrowe dla jelit
Kultura wiejska Organic Szwab 6 USD
„Uwielbiam sfermentowane warzywa, takie jak kraut z wiejskiej kultury, a przez kilka tygodni ciąży musiałem po prostu jeść ogórki czosnkowe” - przyznaje LeVeque. „Kwaśny smak jest niesamowity, jeśli jesteś głodny, a podmuch octu może pomóc zmniejszyć apetyt na cukier. Popijam go dużą szklanką wody, zwłaszcza jeśli jem z powodu emocji lub nudy”.
Ten wybór marki łączy w sobie to, co najlepsze z obu światów - organiczny kraut i słone, pikantne marynaty.
8. Ghee karmione trawą
Himalajskie solone ghee karmione trawą 4-ty i serce 13 $
LeVeque cytuje również ghee (szczególnie uwielbia powyższą markę) jako najlepszy sposób na gotowanie warzyw lub ulepszenie porannej filiżanki kawy.
9. Surowe masło migdałowe
Artisana Organics Surowe masło migdałowe $ 17
Idealny dodatek do krakersów, surowych warzyw lub koktajli, surowe masło migdałowe (które zachowuje więcej wartości odżywczych w porównaniu z odmianą prażoną) to kolejna podstawa, którą zawsze znajdziesz schowany w lodówce LeVeque. To świetne źródło naturalnego białka, tłuszczu i minerałów!
10. Wyczyść krakersy
Jilz Bezglutenowe Crackerz 7 $ 4 $
„Zawsze mam krakersy Jilz, które są zrobione z migdałów chia i lnu” - mówi. „Mają bardzo niski indeks glikemiczny i zawierają minimalną ilość składników. Zwykle jem je z rozgniecionym awokado lub masłem orzechowym i robię małe kanapki”.
11. Skiełkowane orzechy i nasiona
Go Raw Organiczne nasiona na kiełki arbuza 10 $
„Jeśli podjadam nasiona, używam mieszanek Go Raw, które są już wykiełkowane”, mówi w publikacji. „Mają pestki arbuza, które mi smakują. Mają 10 gramów białka na uncję! Masło z pestek arbuza to świetne źródło białka roślinnego dla moich klientów wegańskich i wegetariańskich. Polecam ubijanie go w pesto lub sos do sałatek”.
12. Zdrowe źródła białka
Dziki różowy łosoś w puszce Safe Catch 4 $
„Zwykle mam w lodówce również czyste białko - albo mieloną wołowinę karmioną trawą, dzikiego łososia, albo może kurczaka z wolnego wybiegu, którego mogę pokroić i wyciągnąć na sałatkę” - mówi LeVeque. „Zwykle sprzedaję sardynki lub łososia w puszkach. Moje ulubione marki to Safe Catch lub Wild Planet - ich ryby są dzikie i przetestowane na obecność rtęci, co jest świetne, zwłaszcza gdy jestem w ciąży”.
Jeśli robi smoothie, zdradza, że wybierze czysty proszek proteinowy z kolagenem, taki jak te z Primal Kitchen.
