Nasze życie, trafnie mówiąc, można określić jako kolejkę górską emocji. W niektóre dni czujemy się doskonale, radośnie jak to tylko możliwe - wtedy nasza ulubiona postać telewizyjna zostaje bezlitośnie zabita bez ostrzeżenia (kaszel, GoT), a świat staje się ponury. Albo z drugiej strony, być może budzimy się po złej stronie łóżka, ale mały gest - powiedzmy, filiżanka mrożonej kawy z sercem narysowanym naszym imieniem (dzięki, uśmiechnięty barista) - nagle sprawia, że czujemy się na górze świat. Nasz nastrój łatwo się zmienia w ciągu dnia, dlatego odkryliśmy, że interesujące są pewne naukowo sprawdzone sposoby na jego wyrównanie. Kiedy jesteś w strachu lub czujesz się ponury, te pokarmy podniosą cię na duchu; uważaj je za swoje własne szczęśliwe pigułki, prosto od Matki Natury.
Przewijaj dalej, aby zobaczyć siedem potraw, które, jak udowodniono naukowo, sprawiają, że jesteś szczęśliwszy.
Kawa
Omówiliśmy już wszystkie sposoby, w jakie kawa wpływa na skórę, ale czy wiesz, że poranna filiżanka javy może również poważnie poprawić nastrój? W badaniu opublikowanym w Archives of Internal Medicine naukowcy odkryli, że kobiety, które piły od dwóch do trzech filiżanek kawy z kofeiną dziennie, były o 15% mniej narażone na depresję w ciągu 10 lat badania, w porównaniu z kobietami, które piły jedną. filiżanki lub mniej dziennie. Poprawia się: kobiety, które piły cztery lub więcej filiżanek kawy dziennie, miały o 20% mniejsze ryzyko. Czy to oznacza, że powinieneś zacząć pić kawę w dużych ilościach? Niekoniecznie (w końcu są efekty uboczne), ale świadomość, że twoje uzależnienie ma swoje plusy, jest zachęcająca, prawda?
łosoś
Łosoś znalazł się na prawie każdej liście zdrowej żywności, jaką kiedykolwiek stworzyliśmy i nie bez powodu. Zawiera mnóstwo kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia mózgu. Osoby pozbawione kwasów omega-3 w swojej diecie często cierpią z powodu zmęczenia, wahań nastroju i pogorszenia pamięci, dlatego warto upewnić się, że dodajesz je do swojej diety co najmniej dwa razy w tygodniu. Badania wykazały związek między spożywaniem oleju rybnego z wysokim poziomem kwasów tłuszczowych omega-3 a zmniejszeniem depresji. Inne produkty o wysokiej zawartości kwasów omega-3 to nasiona chia i szpinak.
Gorzka czekolada
Podnieś rękę, jeśli kochasz czekoladę. Teraz skacz w górę i w dół, ponieważ masz powód do radości: nauka mówi, że czyni cię szczęśliwszym (nie znaczy to, że wszyscy jesteśmy tym zaskoczeni). Według badań opublikowanych w Journal of Psychopharmacology, osoby, które piły bogaty w polifenole napój czekoladowy raz dziennie (co odpowiada około 1,5 uncji ciemnej czekolady), zgłaszały uczucie spokoju i więcej zadowolenia niż osoby, które tego nie robiły. Inne badanie wykazało, że substancje chemiczne zawarte w czekoladzie, jagodach i herbatach mogą poprawiać nastrój w podobny sposób jak kwas walproinowy, składnik wielu leków stabilizujących nastrój. W ten sposób weźmiemy drugi kawałek tego batonika czekoladowego.
ostrygi
Ostrygi mają reputację afrodyzjaków - i nikt nie chce ich używać, gdy są na wysypiskach, prawda? Mięczaki są najważniejszym źródłem cynku, minerału, który ma kluczowe znaczenie dla zdrowego układu odpornościowego i nastroju. Badania wykazały, że cynk może poprawić odpowiedź na leki przeciwdepresyjne, podczas gdy jego brak może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego, braku apetytu i depresji. Inne pokarmy bogate w cynk to krab królewski z Alaski, wołowina, jagnięcina, kiełki pszenicy, szpinak i pestki dyni.
Zielone Liściaste
Twoja mama mogła ci powiedzieć, żebyś kupował zielone warzywa, gdy dorastałeś, a teraz masz kolejny powód, aby słuchać jej rady: zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i kapusta włoska, mogą pomóc poprawić Twój nastrój. Jarmuż i kapusta włoska są bogate w wapń, który może pomóc regulować wahania nastroju związane z PMS, podczas gdy szpinak jest niesamowitym źródłem kwasu foliowego. Co to jest kwas foliowy, pytasz? Znana również jako B9, to witamina, która pomaga utrzymać zdrowe komórki organizmu, a także tworzy nowe komórki; serotonina, poprawiający samopoczucie neuroprzekaźnik, polega na tym, że komórki te przekazują informacje do mózgu. Niektóre badania wykazały, że suplementy kwasu foliowego mogą pomóc w leczeniu depresji.
Migdały i inne orzechy
Innym kluczowym składnikiem niezbędnym do dobrego nastroju jest magnez, minerał ważny w rozwoju serotoniny (wraz z wieloma innymi funkcjami organizmu). To powszechny homeopatyczny sposób na zrównoważenie nastroju, a pełno go jest w migdałach, orzechach nerkowca i orzeszkach ziemnych. Kolejnym orzechem, który należy dodać do diety, jest orzech - zawiera dużo kwasu alfa-linolenowego, który w niektórych badaniach wskazuje na niższy wskaźnik depresji u kobiet.
Jogurt
Następnym razem, gdy poczujesz się zestresowany i zdenerwowany, spróbuj zjeść filiżankę jogurtu. Badania powiązały probiotyki występujące w jogurcie i innych produktach mlecznych hodowlanych, takich jak kefir, z obniżeniem poziomu stresu i wyższą satysfakcją. Jogurt jest również bogaty w wapń, którego niski poziom może przyczyniać się do wahań nastroju związanych z zespołem napięcia przedmiesiączkowego.
Dietetyk Belli Hadid opowiada, jak szybko pozbyć się wzdęć
