Teraz bardziej niż kiedykolwiek wszyscy szukamy sposobów na wzmocnienie naszego układu odpornościowego. Pomiędzy zwiększeniem spożycia witaminy C a rezygnacją z suplementów cynku, dostępnych jest mnóstwo opcji dostępnych bez recepty. Ale jest jedna opcja, którą wielu reklamuje jako zbawiciela nie tylko dla twojego jelita, ale także dla twojej odporności - i to jest probiotyki. Żywy mikroorganizm w rzeczywistości odnosi się do „dobrych” bakterii (pomyśl: jogurt probiotyczny), które równoważą „złe” bakterie w jelitach, poprawiając w ten sposób ogólny układ odpornościowy. A ponieważ znaczna część naszego mikrobiomu (czyli społeczność 38 bilionów mikroorganizmów - głównie bakterii - które żyją w tobie i na tobie) znajduje się w jelitach, chroniąc je, może służyć jako aktywna bariera immunologiczna dla obcych najeźdźców.
Aby dowiedzieć się wszystkiego o probiotykach, a także o tym, jak chronić nasz mikrobiom w domu, skontaktowaliśmy się ze współzałożycielem Seed, Ara Katz.
Poznaj eksperta
Ara Katz jest współzałożycielem i współzałożycielem Seed, firmy biotechnologicznej, która koncentruje się na wykorzystaniu bakterii do poprawy zdrowia ludzi i planet.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak utrzymać jelita i układ odpornościowy w doskonałej kondycji.
Co to są probiotyki?
Probiotyki to żywe bakterie, które po spożyciu przywracają zdrowie jelitom i układowi pokarmowemu. Pomyśl o bakteriach w tym przypadku jak o silikonach, które znajdziesz w produktach do pielęgnacji włosów. Zarówno bakterie, jak i silikony mają kiepską powłokę, ale podobnie jak oddychające silikony nadają połysk i nie powodują gromadzenia się na włosach, niektóre „dobre” bakterie są uważane za niezbędne dla zdrowia jelit.
Jak probiotyki wzmacniają odporność
„Twoje ciało jest złożone i połączone ze sobą, a układ żołądkowo-jelitowy jest podstawą tego wszystkiego” - mówi Katz. „Jest powiązany ze wszystkim, od metabolizmu i układu odpornościowego jelit po zdrowie układu sercowo-naczyniowego, skóry i układu moczowo-płciowego, i wpływa na wszystko. Tak więc, chociaż poprawa zdrowia jelit jest często najbardziej bezpośrednia, zlokalizowana i rzucająca się w oczy, probiotyki mogą w rzeczywistości wywierać potężny wpływ na całe ciało ”. Aby zaistniało działanie probiotyczne, należy spożywać odpowiednie szczepy w odpowiednich ilościach i muszą one przetrwać wiele etapów trawienia (pomyśl: kwas żołądkowy i żółć), aby przedostały się do okrężnicy.
Na przykład Seed's Daily Synbiotic (50 USD) obejmuje szczepy badane pod kątem: zdrowia przewodu pokarmowego (regularność, łatwość wzdęć, sporadyczne złagodzenie zaparć), integralności bariery jelitowej, funkcji odpornościowej jelit, syntezy mikroelementów (wspomagających syntezę kwasu foliowego i witaminy B12) oraz zdrowia dermatologicznego ( promowanie zdrowej skóry). „W szczególności dla funkcji odpornościowej jelit Daily Synbiotic zawiera szczepy badane pod kątem zwiększenia produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są wytwarzane przez bakterie i są kluczowym składnikiem odżywczym i źródłem energii dla komórek wyściełających jelita” - mówi Katz.
Dlaczego powinniśmy chronić nasz mikrobiom
Nasz mikrobiom spełnia kluczowe funkcje, takie jak trawienie pokarmu, radzenie sobie ze stanami zapalnymi i syntetyzowanie kluczowych witamin, metabolitów i neuroprzekaźników. „Chociaż większość drobnoustrojów znajduje się w naszych jelitach, mamy wyraźne„ biomy ”w całym ciele - w nosie, ustach, pochwie, skórze, a nawet oku” - wyjaśnia Katz. „To, czego dowiadujemy się o mikrobiomie, to przedefiniowanie zdrowia i radykalna zmiana naszego podejścia do medycyny, higieny, diety, życia i wyborów, których dokonujemy dla siebie, naszych dzieci i naszej planety”.
I tak jak nasz mikrobiom nieustannie się zmienia z powodu takich rzeczy, jak dieta, ćwiczenia, leki i sen, układ odpornościowy jest bardzo złożony i unikalny dla każdej osoby. „Nasz układ odpornościowy jest głęboko powiązany z całym ciałem i może mieć na niego wpływ wszystko, od poziomu hormonów po sen, po mikroby, które żyją w nas i na nas i odgrywają istotną rolę w treningu naszego układu odpornościowego od urodzenia” - zauważa Katz.
Takie rzeczy jak alkohol, cukier, tytoń, brak snu, stres i zła dieta mogą zaburzać równowagę naszych mikrobiomów. „Czynniki te uszczupliły różnorodność i bogactwo naszych mikrobiomów i wpłynęły na nasze zdrowie” - mówi Katz. „Niezdrowe jelita mogą objawiać się inaczej u różnych osób, w tym od łagodnych objawów żołądkowo-jelitowych po różnorodne choroby przewlekłe”.
Jak chronić swój mikrobiom
Poniżej znajdziesz siedem sposobów, w jakie Katz zaleca ochronę mikrobiomu w domu.
- Jedz błonnik: „Mikroby w jelitach wykorzystują błonnik jako źródło składników odżywczych i związki do produkcji ważnych dla zdrowia metabolitów” - zauważa Katz.
- Weź probiotyk: Dieta i ćwiczenia mogą pomóc poprawić zdrowie jelit, ale przyjmowanie probiotyków jest niezawodnym sposobem na utrzymanie tej zdrowej równowagi.
- Skieruj swój zielony kciuk: Zaledwie jeden cm3 gleby zawiera tyle mikroorganizmów, ile ludzi na ziemi, więc zafunduj sobie nową roślinę (lub ogród ziołowy, jeśli czujesz się ambitny).
- Spędzaj czas ze swoimi futrzanymi przyjaciółmi: Okazuje się, że nasze zwierzęta nie tylko kochają, ale też przenoszą mikroby z zewnątrz, co zwiększa różnorodność mikrobiologiczną Twojego domu i ciała. Badania epidemiologiczne wykazały, że dzieci dorastające z psami mają mniejsze ryzyko zachorowania na choroby alergiczne.
- Ogranicz czas przed ekranem: „Nasz nowy standard oznacza więcej czasu przed ekranem i więcej niebieskiego światła, które może zakłócać Twój rytm dobowy” - mówi Katz. „Twój 'zegar' drobnoustrojów opiera się na regularności w wykonywaniu swoich podstawowych funkcji, w tym modulowaniu odpowiedzi immunologicznej i regulacji metabolizmu”. Wyłącz, kiedy możesz - może nawet pomóc ci lepiej spać.
- Monitoruj przyjmowanie wiadomości: Bycie poinformowanym jest niezbędne, ale nadmiar informacji nie zawsze jest najlepszy. „Chociaż badania wokół osi jelito-mózg są wciąż wczesne, naukowcy wiedzą, że zewnętrzne czynniki stresogenne mogą zmieniać skład mikrobiomu, który jest ważnym mediatorem zdrowia” - mówi Katz, który zaleca wyznaczenie „godziny wiadomości” w celu ograniczenia spożycia .
- Sprawdź swoje kupy (tak, poważnie): Według Katza, zakłócenie rutyny w połączeniu z mniejszą ilością codziennych ruchów i zmianami diety może prowadzić do zmian w wypróżnianiu.
