Jest kilka rzeczy, które zawsze uważaliśmy za fakt: dobry wybuch może zakończyć każdy zły dzień, domowe peelingi pozwalają ładniej się obudzić, a jogurt z muesli to zdrowe śniadanie. Źle . Podczas gdy pierwsze dwa nie zostały jeszcze obalone, ostatni jest numerem jeden na liście typowych „zdrowych” posiłków z szokującą ilością dodanego cukru. I jak mówi Farah Fahad, dietetyk i założycielka The Farah Effect, „Tłuszcz nie jest twoim wrogiem - cukier jest”.
Potrzebujesz więcej dowodów? „Producenci żywności dodają wytwarzany chemicznie cukier, zazwyczaj wysokofruktozowy syrop kukurydziany, do żywności i napojów, w tym krakersów, jogurtu smakowego, sosu pomidorowego i sosów do sałatek” - donosi The Cancer Treatment Center of America. „Najgorsi są potrawy o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ producenci dodają smaku za pomocą cukru”. Aby zawęzić najbardziej powszechne, obciążone cukrem posiłki, rozmawialiśmy na ten temat z kilkoma ekspertami od żywienia. Poniżej znajdziesz pięć posiłków, których powinieneś unikać, i proste alternatywy dla każdego z nich.
„Brzmi lekko, zdrowo i łagodnie, prawda? Może, ale najczęściej jogurt i muesli są pełne cukru” - ujawnia holistyczna dietetyk Eve Lynn Kessner. „Wybierz zdrowszą wersję, taką jak Siggi's, jogurt o bardzo niskiej zawartości cukru, wysokiej zawartości białka i dobrym trawieniu”. Dodaje: „Granola jest bardzo prosta do zrobienia w domu i dzięki temu możesz kontrolować, co się w niej znajduje. Zacznij od ekologicznego owsa; dodaj olej kokosowy, cynamon, orzechy włoskie i jagody goji, a następnie upiecz”.
2. Koktajle
„Są całkowicie w sferze zdrowej żywności, ale koktajle mogą zawierać niepożądany cukier” - mówi Kessner. „Wiele sklepów z koktajlami napełnia swoje napoje słodzikami, ale to nie pozwala na dokonanie zdrowego wyboru! Zamiast tego przygotuj koktajle ze świeżych owoców bogatych w błonnik, aby zrównoważyć naturalny cukier (pomyśl: banany). Dodaj jarmuż lub inne warzywa, aby uzyskać bogaty w składniki odżywcze kopniak i trochę awokado, aby uzyskać zdrowe tłuszcze. Dodaj masło orzechowe, aby uzyskać doskonałe źródło białka, a będziesz mieć lepszą, zdrowszą opcję ”.
3. Sushi
„Sushi jest pyszne, zdrowe i czyste - ale tylko wtedy, gdy jest dobrze przygotowane” - mówi Kessner. „Biały ryż przekształca się bezpośrednio w cukier w organizmie, więc porzuć go. Zamiast tego spróbuj roladek naruto zawiniętych w ogórek lub zamów sashimi (ryba bez ryżu). Jeśli masz ochotę na węglowodany, poproś o brązowy ryż, który zawiera błonnik i inne składniki odżywcze aby zrównoważyć skrobię i jest tak samo satysfakcjonujący jak biały ryż. Ponadto, ręczne bułki mają zdrowszy stosunek ryżu do ryb ”.
4. Zboża
„Wiele zbóż zawiera mnóstwo dodanych cukrów, takich jak cukier trzcinowy i syrop kukurydziany”, ostrzega Abigail Kinnear, dietetyk zarejestrowany w firmie Siggi. „Zawsze sprawdzaj listę składników przy zakupie płatków śniadaniowych i wybieraj coś bez dodatku cukru. Aby uzyskać coś lekko słodkiego, zrób własną owsiankę i dodaj odrobinę brązowego cukru i cynamonu dla smaku”.
5. Makaron Z Gotowym Sosem
„Sos do makaronu pakowanego zawiera dodatek cukru, aby go osłodzić” - zauważa Kinnear. „Może to brzmieć onieśmielająco, ale łatwo jest zrobić własny sos od podstaw i znacznie lepiej dla siebie. W Internecie można znaleźć podstawowy przepis na sos, który będzie wymagał tylko kilku świeżych, dobrych dla Ciebie składników. "
Do Twojej wiadomości: Dodanie tej przyprawy do diety jest jak przyjmowanie ibuprofenu Matki Natury.
