W tym momencie jest prawdopodobnie dość oczywiste, że nasza miłość do wszystkiego, co francuskie, jest głęboka. Co możemy powiedzieć? Jest po prostu coś tak aspiracyjnego w fakcie, że paryskie kobiety wyglądają jednocześnie na kompletnie poukładane i niewiarygodnie bezwysiłkowe. Prawdę mówiąc, ich niemal leseferystyczne podejście do piękna jest również zgodne z ich strategiami fitness i dietetycznymi.
Nie do końca rozumiałam, jak Francuzki potrafiły rozkoszować się wszystkimi lokalnymi smakołykami bez przybierania na wadze, dopóki nie mieszkałam w Paryżu przez kilka miesięcy na studiach. Nie żartuję: chodziłem po różnych sklepach z czekoladą tylko po to, by skosztować słodyczy. Jednak jakoś nigdy nie zyskałem ani funta. Na początku wydawało się to cudowne, dopóki nie zacząłem obserwować drobnych zmian w stylu życia, które były obce mojemu życiu w Stanach Zjednoczonych. Tak więc, aby nauczyć się jeść jak Francuzi, nie nadając im wyglądu, pomyśleliśmy, że wystarczy udać się prosto do źródła. Poniżej znajdziesz kilka ważnych wskazówek od paryskich modelek, guru od urody i nie tylko.
Nie pozbawiaj się
Niesamowite jedzenie i wino są podstawowymi elementami francuskiej kultury (a tym samym francuskiej diety kobiet). Jest to coś, czego tubylcy nie tylko nie chcą poświęcić, ale także nie muszą. Zobowiązując się do małych porcji i naprawdę delektując się każdym kęsem, nie czują potrzeby przesadzania. „Staram się gotować dla siebie prawie każdego dnia, kiedy jestem w domu w Paryżu” - powiedziała Coveteur francuska modelka Cindy Bruna. „Ale jeśli pójdę do restauracji, to zaszaleję. Nie wychodzę, żeby zamówić sałatkę! ” (Ciekawostka: we Francji zabieranie toreb z psami nie jest zalecaną praktyką).
Planować naprzód
Mimo to francuskie dziewczyny nadal są ekspertami w stosowaniu umiaru. Weźmy pod uwagę tę genialną, prostą wskazówkę od modelki i gwiazdy Instagrama, Jeanne Damas, na przykład: „Jeśli piję wino wieczorem, unikam owoców i soków owocowych w ciągu dnia” - powiedział kiedyś Damas Vogue Paris.
Odwiedź lokalne rynki zewnętrzne
Dla Francuzów jedzenie na lokalnym targu jest drugą naturą. Ryby pochodzą z lokalnego targu rybnego, mięso od lokalnego rzeźnika, a owoce i warzywa od lokalnych rolników. Nie tylko zapewnia to, że ich jedzenie jest tak świeże, jak to tylko możliwe, ale kupowanie ich na lokalnym rynku zapewnia również, że otrzymują produkty sezonowe, co oznacza, że faktycznie będą smakować lepiej.
Jedz powoli
Zmniejszanie posiłku powoduje, że konsumujesz więcej niż to, czego naprawdę potrzebuje twoje ciało. Aby przestrzegać francuskiej diety, potraktuj czas posiłku jako czas przyjemności w porównaniu z czasem na zaspokojenie potrzeby. I chociaż może to brzmieć intuicyjnie, postaraj się upewnić, że naprawdę żujesz każdy kęs. Pomyśl o starym porzekadle: jedz wodę i pij swoje jedzenie.
Aby uniknąć zbyt szybkiego jedzenia, spróbuj używać przyborów do rzeczy, które normalnie zjadasz rękami. To zmusi cię do zwolnienia, a także sprawi, że będziesz brał mniejsze kęsy.
Zacznij od dobrych nawyków wcześnie
Trudno byłoby znaleźć Francuzkę, która nie wymieniłaby swojej Maman jako największego wpływu na piękno i dobre samopoczucie. „Moja mama nauczyła mnie, jak ważne jest dbanie o skórę i ciało” - mówi modelka Sigrid Agren. Ucząc się cieszyć świeżymi, sezonowymi potrawami w małych porcjach i pijąc na przykład dużo wody, francuskie dzieci wcześnie kształtują te uważne nawyki żywieniowe.
Chodź wszędzie
Nie lekceważ dobrego spaceru - Francuzki wiedzą, że fizyczne i psychiczne korzyści są obfite. „Zmuszam się do częstego chodzenia” - zauważa Caroline de Maigret. „Na przykład, jeśli mam umówione spotkanie i jadę samochodem, parkuję 20 minut (daleko). Paryż to miasto, w którym można dużo spacerować. Czasami po prostu spaceruję przez godzinę, jeśli mam czas, czyli o tej samej godzinie, w której poszedłbyś na siłownię - dzięki temu mój umysł jest szczęśliwszy ”.
Pij dużo (i dużo) wody
Jasne, to najstarsza (i najprostsza) sztuczka w książce i prawdopodobnie masz dość słuchania jej w tym momencie. Ale to niezbywalny rytuał dla francuskich kobiet, coś, na co przysięgają, aby uzyskać lepszą skórę i ogólne samopoczucie. „Piję litry i litry herbaty ziołowej i wody” - mówi Damas. „Rano mam gorącą wodę z cytryną” - dodaje modelka Aymeline Valade.
Aktorka Roxane Mesquida to poranny zwyczaj. „To, co robię najczęściej, to piję zieloną herbatę każdego ranka” - mówi. „I pij dużo wody mineralnej - nie z kranu - najlepsza jest Volvic”.
Jedz całe jedzenie
Jedzenie pełnotłustego sera może wydawać się sprzeczne z intuicją, jeśli starasz się przestrzegać diety, ale prawda jest taka, że jeśli jesz pełnowartościowe produkty, szybciej poczujesz się pełny, co oznacza, że będziesz jeść mniej to. Francuzi nie wierzą w przetworzoną żywność (pomyśl: płatki zbożowe, pieczywo i napoje bezalkoholowe). Zamiast tego idź po prawdziwą, pełnowartościową żywność z lokalnych rynków i rolników i zrównoważyć ją z takimi rzeczami, jak spacery, picie wody i dbanie o swoje zdrowie psychiczne.
Niech dobre samopoczucie stanie się Twoim priorytetem
W swojej książce The French Beauty Solution (19 dolarów) założycielka Caudalie, Mathilde Thomas, odnosi się do tego, co nazywa „błędnym pojęciem bez bólu, bez korzyści”. Jej klienci, jak mówi, opowiadają jej „o dietach przyspieszających, które wywoływały u nich zawroty głowy i produktach do pielęgnacji skóry, które podrażniają ich skórę - ponieważ czuli, że muszą cierpieć, aby być piękni”. Thomas twierdzi, że dla Francuzek każdy rodzaj rytuału odnowy biologicznej jest bezcelowy, jeśli sprawia, że czujesz się nieszczęśliwy. „Piękno daje przyjemność” - mówi. „Ponieważ kiedy czujesz się dobrze, dobrze wyglądasz”. Nie odwrotnie.
Rozważmy sofrologię
Butikowe siłownie i siłownie to stosunkowo nowy rozwój we Francji, ponieważ zajęcia na świeżym powietrzu i sporty mają pierwszeństwo przed wypoceniem się na bieżni. Aby jednak dokładniej zilustrować powyższą argumentację Thomasa, Bruna podkreśla w swoim wywiadzie dla Coveteur ulubione francuskie podejście do fitnessu, zwane Sophrology.
„To jak ćwiczenia medytacyjne, które wykonuję na siłowni, gdzie słucham głosu (mojego trenera) i wykonuję pracę umysłową, która usuwa mój stres, pozbywa się złego nastroju i buduje moją pewność siebie” - mówi. „Na przykład, po treningu położę się na podłodze i (on) powie mi, żebym wyobraził sobie, że mój stres jest chmurą - chmurą, która po prostu unosi się i odpływa. Albo każe mi wyobrazić sobie niebieski punkt i skupić się na tym. Ten rodzaj ćwiczeń jest bardzo popularny we Francji ”. Punkt? Ćwiczenie i dobre odżywianie powinny usuwać stres, nigdy go nie powiększać.
Różnica między francuskim a amerykańskim pięknem
