Wyrażenie „Jesteś tym, co jesz” zawsze brzmiało dla mnie irytujące, świętsze od ciebie wibracje. Posiadam mentalność „jedz, co chcesz, przestań, kiedy jesteś pełny, czasem się ruszaj”; nie ma grzechów dietetycznych, których nie można wybaczyć kilkoma szklankami wody i średniozaawansowanymi zajęciami jogi. Nie powinno więc dziwić, że minęło lata kolejki górskiej z BV, infekcjami drożdżakowymi i ZUM, zanim w ogóle rozważyłem zmianę diety.
Niedawno znalazłem się na karuzeli zdrowia reprodukcyjnego - leczyłbym pozornie drobną infekcję drożdżakową, tylko po to, aby moje leki spowodowały zaostrzenie BV, a kiedy wyleczyłem BV, te antybiotyki zdziesiątkowały moją florę, aby wytworzyć sposób na kolejną infekcję drożdżakową. Podczas piątej wizyty u ginekologa w ciągu ośmiu tygodni, mój lekarz odłożył bloczek z receptami i podał mi go prosto: Całe moje ciało było w rozsypce, powiedziała, a jedynym sposobem na naprawienie tego było radykalne przesunięcie sposobu, w jaki jadłam.Składnik numer jeden powodujący moje niekończące się problemy reprodukcyjne? Drożdże.
Problem z drożdżami
W połowie 2017 roku czuję się, jakbym został już zalany retoryką prozdrowotną i anty-cukrową. Biorąc to pod uwagę, szczerze mówiąc, nigdy bym nie pomyślał, że infekcje drożdżakowe prowadzące mnie do strzemion ginekologa mogą wpływać również na resztę mojego ciała. Moja karuzela ginekologiczna była objawem znacznie większego problemu z Candida, prowadzącego do zapalenia całego ciała i obniżonej odporności.
Jak zauważono w jednym z badań, przewlekłe infekcje drożdżakowe są w rzeczywistości „błędnym kołem, w którym stany zapalne na niskim poziomie sprzyjają kolonizacji grzybów, a kolonizacja grzybów sprzyja dalszemu zapaleniu”. Jeśli chodzi o rzeczywiste konsekwencje przerostu Candida, zwróciłem się do Prudence Hall, MD, założyciel progresywnej kliniki medycznej The Hall Centre w Santa Monica.
„Kiedy masz Candidę, cała twoja odpowiedź immunologiczna jest osłabiona, więc wszystko może się zdarzyć, gdy twoja odporność jest obniżona” - mówi Hall. „Zdrowy przewód pokarmowy to zdrowy układ odpornościowy. Kiedy nie jest zdrowy, objawy mogą obejmować bóle głowy, infekcje zatok, bóle stawów i artretyzm ”. Ponadto przerost Candida jest podstawową przyczyną wysypek skórnych, łupieżu, a nawet alergii. Jedno badanie przeprowadzone przez Johnsa Hopkinsa posunęło się nawet do tego, że infekcje drożdżakowe są przyczyną niektórych problemów ze zdrowiem psychicznym.
Ile dokładnie kobiet jest dotkniętych Candida? Wiedziałem, że nie jestem sam, ale byłem zszokowany, gdy dowiedziałem się, jak rozpowszechniony jest przerost drożdży. Według Hall: „Jest to dość powszechny problem u kobiet, biorąc pod uwagę, że kobiety generalnie mają tak dużo cukru w swojej diecie. 50% kobiet doświadcza Candida w swoim życiu.„Oprócz diet bogatych w cukier, infekcje drożdżakowe mogą być spowodowane antybiotykami, zaburzeniami równowagi hormonalnej, genetyką, a nawet stresem.
Mr Organiczny włoski makaron pełnoziarnisty Penne 5 $
Jak więc dieta zwalcza drożdże i zwalcza stany zapalne? Hall wyjaśnia, że wszystko sprowadza się do cukru: „Dzieje się tak, że dieta Candida obniża poziom cukru we krwi. Cukier karmi drożdże, a jeśli wyeliminujesz cukier, zabijesz drożdże ”. Oczywiście jest to łatwiejsze do powiedzenia niż gotowy cukier trafia do nawet najbardziej pozornie nieszkodliwych potraw i niestety, odrzucenie deseru często nie wystarczy, aby powstrzymać Candidę.
“Zalecam unikanie ciast, ciastek, napojów gazowanych i wypieków. To biały materiał tworzy drożdże ”- mówi Hall, który również ostrzega przed objadaniem się „białym ryżem, mąką i makaronem”. Jeśli tak jak ja zdenerwowałeś się, gdy dowiedziałeś się, że nawet biały ryż był na liście „nie”, muszę cię ostrzec, że staje się trudniejszy - okazuje się, że nawet naturalne cukry mogą powodować drożdże. Jeśli chodzi o owoce, Hall zaleca wybór jagód i jabłek, które mają mniej cukru (i mnóstwo składników odżywczych).
Ona dodaje, „Po prostu nie chcesz jeść super-glikemicznych owoców (takich jak) banany, ananasy i owoce tropikalne”. Mój lekarz zalecił mi również unikanie pokarmów bogatych w grzyby, takich jak grzyby, wszystko sfermentowane, a nawet orzeszki ziemne, które są szczególnie wrażliwe na aflatoksyny, grzyby uwalniające toksyny. które zastanawiałem się, co mi wolno jeść. Biorąc to pod uwagę, dość łatwo było dodać zdrowsze alternatywy (takie jak masło migdałowe i makaron z brązowego ryżu) do mojej listy zakupów.
Beauty Aura Clove Essential Oil 24 USD 12
Na przykład byłem podekscytowany, widząc, że pełna lista składników miażdżących Candidę jest bogata w aromatyczne opcje, które miałem już w domu.„Pokarmy zwalczające drożdże, które powinniśmy włączyć do naszej diety to olej kokosowy, czosnek, imbir, cytryna i limonka, cynamon, pestki dyni, ocet jabłkowy, omega-3, siemię lniane, oliwa z oliwek, olej z wiesiołka i warzywa z rodziny krzyżowych”. ona mówi. „Polecam również produkty zawierające eugenol (środek przeciwgrzybiczy). Te produkty zawierają kwas kaprylowy, który uszkadza komórki drożdży ”. Eugenol jest szczególnie przydatny w przypadku wysypek drożdżakowych - spróbuj olejku goździkowego, naturalnego źródła eugenolu, wszędzie tam, gdzie skóra jest podrażniona.
Nie zamierzam kłamać - moje pierwsze dni bez chleba sprawiły, że czułem się zamglony, poirytowany i, jak podejrzewam, trochę nieprzyjemny. Jednak niecały tydzień później zauważyłem radykalną zmianę nastroju i poziomu energii; Nie tęskniłem już za popołudniowymi drzemkami, spałem lepiej i naturalnie budziłem się wcześniej i miałem laserowe zdolności koncentracji. Mój stan zapalny układu rozrodczego jest nadal obecny - w końcu nie było sposobu, abym w ciągu kilku tygodni mógł cofnąć lata upijania się białymi węglowodanami - ale nie walczę już z przewlekłymi infekcjami ani nie wysyłam smutnych wiadomości do mojego ginekologa późno w nocy.
Co najbardziej niewiarygodne, nie brakuje mi nawet potraw z drożdżami. Jak to ujął Hall: „Rezultaty po wdrożeniu diety Candida obejmują utratę wagi, wzrost energii i klarowność umysłu. Każda infekcja, z którą się boryka się, będzie znacznie lepsza (tj. Oczyszczenie zatok, ustąpienie wzdęcia z przewodu pokarmowego, poprawa wzroku). To tak, jakbyś w życiu włączył „przycisk włączania”.”
Dalej: Trzy podstępne nawyki, które spowalniają metabolizm.
